ゆきのまゆ （旧：醸す森）

初の醸す森 薄にごり
フレッシュ

純米大吟醸。
醸す森から名称変更みたい、大人の事情だろうけど浸透し始めていたから残念。
シュワ感抑えめ、フルーティさたっぷりで甘酸っぱい酸味、程よいビター。
醸す森と比べると少し発泡感抑えめ、フルーティさの印象強め、相変わらず美味しい日本酒でした。

醸す森　純米吟醸　生酒　苗場酒造(株)
2024.04.12　社員旅行で行った月岡温泉の酒屋さんの角打ちにて

ゆきのまゆ　純米吟醸　火入れ
度数14

以前に飲んだ生酒より甘さ控えめでやや落ち着いた印象
ふっくらしてお味で後味は酸味が綺麗で飲みやすいお酒

スパークリングのような炭酸系
アルコール低め
ほのかな旨味酸味甘みで飲みやすい
グビグビいけます

同じ純米吟醸生酒でも、醸す森よりジューシーに振れた気がする。個人的には醸す森が好きだった…

ゆきのまゆ　純米吟醸

薄く白濁していて微炭酸。醸す森時代と変わらず美味しいです。

（ただ、少しこういう系の味に飽きてきたかも）

果物ジュース　シュワ旨　摘みはローストビーフ

美味しい、

醸す森　純米吟醸

疲労がヤバい…

一部で「ビギナー向け」と散々な言われようなこのお酒。
ビギナー向けだっていいじゃないですか。

ベテランビギナーの縦の皮がビギナー向けのお酒をいただきますよ！！

…あー、これビギナーにはたまらない！甘酸系、うすにごりでまろやかさも。微かにシュワシュワ。
アルコール14度らしいですが、体感11.5度くらい。３合ノンストップで飲めます。キケン…！