ゆきのまゆ （旧：醸す森）

醸す森　純米大吟醸

純米吟醸よりもさらに濃厚で甘い
開栓直後は発泡も感じる

初 醸す森。
微炭酸　味の膨らみ　余韻
素晴らしいと思います。

　　　　醸す森　純米吟醸

　　　　新潟旅購入土産その❸

　ワインぽい甘めの酒と聞いていたが、
　飲んでみるとワォ〜！フルボディ！

　濃いめのうすにごり、
　濃厚感の中に甘さは隠れている。

　フルーティ感があり、
　お米の味がしっかりと出ていて、
　どっしりした味わい

　ワイングラスでと、お勧めされているが、
　グラスは選ばない酒との私の感想。

　何が酒に合うかと問われれば...
　厳選した塩（伊豆大島ハマネの塩)で、
　食べる天ぷらであります。

純米吟醸生酒です
麹米は五百万６０％ 掛米こしいぶき６０％です
アルコールは１４％です　酵母はm310です
香りはセメダイン　バナナ　乳酸を感じます
味わいは少しピチピチ　甘酸っぱい　しっかり苦味で
キレがあります
口に!含んでいるとじんわりと旨味もあります

醸す森 純米大吟醸　ちょっと久しぶりだったが、相変わらず美味しい。甘い、爽やか、ソーダ、グレープファンタ。定期購入継続。

醸す森　純米吟醸　生

うすにごりで微炭酸あり。
口当たりは鋭く入ってきて、後に米の旨みが広がっていきます。
キレよし。
飲み飽きない味わい。

720で1500円と税。

新潟県 苗場酒造さんの純米吟醸 火入れ醸す森

前から飲んでみたかったやつ。

新潟県産 五百万石、こしいぶき　精米60%

ではいただきますε-(´∀｀; )

スゥーッと微かに華やかな香り
チリチリな酸味
フルーティな吟醸香

スッキリキリッとフルーティって感じです。
口に含んだ甘味が一気にキレ良く余韻スッキリ。

夏にピッタリですね☀️

濁りと微炭酸
桃のようなフルーティ感、酸味しっかり

製造年月2024.04
新潟県 苗場酒造 醸す森
純米吟醸 五百万石 こしいぶき 生酒
精米歩合60%

alc.14℃

色合い・乳白濁

香り・・乳酸飲料
含み・・じゅわっと

味わい・乳酸飲料のような甘みと酸味

余韻・・最後に苦味で切れる

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フレッシュな讃岐くらうでぃと言った感じ。
肉料理に合いそう。
ぐびぐび飲める。

kamosu mori 純米大吟醸

うまい！！

瑞々しい甘みとピリピリな
アタックと共にどっしりとした
旨みを苦味が爽やかに流してく

これどっしりとしてるけど
くどくなく味わいも複雑でおもしろい！

ちょい低アルなんだけど
炭酸きいてるからかパンチがある