醸す森 （かもすもり）

14度で軽いし、軽やかで甘みも少ないから、夏にぴったり。

醸す森 純米大吟醸　なんか定期的に購入する様になっている醸す森。美味い。今回はシュワ感は前ほど感じない。でも、やっぱりグレープファンタ。定期購入継続する。

2023 0704
☆☆☆☆

醸す森（かもすもり）

純米吟醸
精米歩合60%
アルコール14度

苗場酒造
新潟県 中魚沼郡 津南町

醸す森　純米吟醸　生酒
2023.06@宅

フルーティーで爽やかな香り、心地よいガス感と甘味。口当たり良く、低アルコールということもありスイスイ進みました。純米大吟醸も飲んでみたい。

精米歩合: 60％
アルコール分: 14度

醸す森　純米吟醸　生酒

前から気になってたんですが行きつけの酒屋さんには置いてなくて、この前角打ちに行った店で購入
少しシュワッとしてて飲みやすく、香りも甘さも心地よい。
薄にごりだと最後に気がつきました💦

この前飲んだあべにけっこうテイストが似ている印象です。
飲みやすいので普段日本酒を飲まない人にもお勧めできそう。

純米吟醸　生酒
初めての一段仕込のお酒。
パインのようなフルーティーな香り。
甘味と酸味がバランス良くまとまったおいしいお酒。
枝豆とイサキの刺身でいただきました。
時間と手間を惜しむことなく醸していただいたことに感謝。

新潟県中魚沼郡津南町のお酒「kamosu mori 純米大吟醸 火入れ」霞がかったうすにごりからの上品な旨口酒♪酸味勝りの渋味が美味しい♪

ヨーグルト、リンゴから始まるトロピカルな香り。ガス感に乗って甘味と酸味がパインのようなバランスで広がり、マンゴーのようなコクもありつつ潔いキレ。飲んでいて楽しい。サーカス見てる気分。

醸す森　純米大吟醸
新しくできた酒屋さんにて購入
開けたても美味しかったけど、一週間置いたら更に飲みやすくなりました

醸す森 純米吟醸　三種類目の醸す森。純吟。うん、グレープサイダー感は変わらず。香り、味わいともに醸す森を体現している。でも若干のフォーカスの違いとでも言おうか、やっぱり純米大吟醸の方が味がボヤケていない、というところか。