醸す森 （かもすもり）

2022年4月のお酒。
こうつさ酒店

醸す森　純米吟醸　1760円
初のkamosu mori
開栓したらシュワっと吹きこぼれ！
にごりで甘酸っぱくてフルーティー系
女子ウケする日本酒です。
すいすい飲めちゃう危険な味わいです。

醸す森 純米大吟醸　初醸す森。これも気になってたけど、何故かなかなか手が出なかったもの。純大は見かけなかったし。しかしＦ沢駅北口の酒屋で偶然発見、え、これは運命でしょ、と購入。開けて、なんでもっと早く買わなかったんだと激しく後悔。うまい！美味いぞ、醸す森！見てのとおりうすにごり、若干のシュワ感。香りはちょっと開けたてはイースト感ある、まあ典型的なスパーク的な香り。たかちよのパープルを思わせる。味は、たかちよ大好きな自分がこういうのもなんだが、う、上かも…。グ、グレープファンタやぁーー！大人のグレープソーダやああ！酒の苦手なカミさんも、これは美味いと感嘆。もっと買うぞ！

醸す森　純米吟醸　生酒

去年飲んだ時かなり美味かったのでリピート
今年は甘さ控えめガス強め米の旨味は変わらず
最後はほんのり苦味で消えていく
意外と濁りあり

醸す森 純米吟醸

新潟出張のお土産に購入。このサイズのお酒ってろくなもんないという先入観があったのですが、米どころ新潟では違った…しっかりとフルーティで美味しいお酒です。

今年も入手できた、醸す森。いつか行ってみたいね〜。
しかし、年末の数日は一年で1番好き。これほどリラックスできる時は、無い。年が明けたら新年の事を考えだして何かそわそわし出すけど、年が明けるまえの数日は何か、毎日が金曜日のような気がする。この数日が毎年毎年楽しみでならない。今年も色々あったな。大変だった。来年はいい年になりますように。今年を振り返り、来年に希望を抱きながら、、、乾杯❗️

うんめ〜
これ

自分には甘過ぎました。。日本酒だと思うと、あれ？っとなります。
ガス感があり、ジュースのようにごくごくいってしまいます。アルコール度数14度あるとは思えない飲みやすさです。個人的にはパイナップル感あり。

醸す森　純米大吟醸　生

グラスに注ぐと爽やかな香りのご挨拶。色はうすにごり。
そしてひと口…う、うまい！すごい！
心地よいマスカットの香りから甘い口当たりながらも酸が立ってスッキリで、微微発泡のおかげか余韻を楽しめながらも甘ったるさはなく引っかかりもなく止まらない美味しさ。
老若男女、誰が飲んでも美味しいと思ってもらえるタイプかなと。
300mlから買えちゃうのも偉い。
これコンビニ置いたら覇権獲っちゃうんじゃないか…（置かないでほしい）。

前回の純米吟醸に続き純米大吟醸も飲んでみました。
どこかで書いてあったのですが、巨峰のような甘み風味が確かにあり、うすにごりの味わいと共に満たされます。キレイな後口で今回もあっという間に完飲でした。