花陽浴 （はなあび）

備忘録(2023年4月(3月購入))　花陽浴　純米大吟醸(雄町)　無濾過生原酒

【評価】
　冷酒　　　：4.4
　ひや(常温)：4.5
　燗　　　　：－

開栓初日、冷酒だと思ったほど香りとパイナップル感は無し。温度が上がるにつれ香りは出て来ましたがパイナップル感は、やはり無いですねぇ…😥今後に期待しよう

開栓2日目、パイナップル感が少し出てきた😍

開栓3日目、パイナップル感はさほどアップしたかなぁ…
純大 雄町はパイナップル感控えめなのか

開栓4日目、ようやくパイナップル感が出てきましたが残り僅か😥

開栓5日目、パイナップル感が増してきたと思ったら終了

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：雄町(100%)
精米歩合：48%
アルコール分：16度

花陽浴　備前雄町　純米吟醸無濾過生原酒
初めて飲んだときから、味わいとネーミングとラベルデザインのイメージがこれほどぴったりマッチしたお酒はないのでは、と思っていました。開栓と同時に湧き上がるパイナップルの香りは華やかそのもの。濃厚な甘みが急速に辛苦に切り替わるイリュージョンのような愉しさ。満足満足。

埼玉県 南陽醸造さんの純米大吟醸 無濾過生原酒「花陽浴」

2021.6製造レマコムから引っ張り出してみました😉

長野県産 美山錦100% 精米48%

ではいただきますε-(´∀｀; )

若干黄色かなって来てるかなぁ〜
超華やかな香りプンプン
チリチリな酸味と余韻にビター酸味
軽い熟成香とパイナップル。

おぉ〜ちょっと遅かったか！
旨みがある分パイナップルは控えめ。
甘さダルダルの感じはなくなりました。
元々溶けてないって言われて買ったけど、円みバッチリ。
コレくらい甘さが抑えられればダラダラ飲めちゃいます

美味しいですねぇ〜😊

また買ったら寝かせてみよぉ〜🎶

雄町 純米大吟醸 おりがらみ

いつもの花陽浴味

うまいっす👴✌️

花浴陽　純米大吟醸　無濾過生原酒　おりがらみ　雄町
これは初です。シュワ感からの甘うまで美味しいです。亀泉と飲み比べましたがこちらは酸味よりも雄町のしっかりした力強さみたいなものを感じました。
花陽浴の中でも好きな味です！

花陽浴　純米吟醸無濾過生原酒

純米大吟醸　山田錦　磨き4割　無濾過生原酒

花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟醸 直汲み 無濾過生原酒 山田錦40%　
​​久しぶりのパンナッポー、と思いきや昨年１２月にも。その時にも感じたが、上立ちから濃厚パインはむせるほどでまさにパイン飴。入りもパイン濃甘ながら、中盤すぐに苦辛がきてスッキリとまではいかないが、甘ダレすることはない。４．０⇒３．９
​​（２日目）中盤からの苦が早く濃くなり、若干ダレてきた。３．８

花陽浴 純大醸無濾過生原
「え、八反錦ですか？」が最初の印象。
八反錦はたいてい(辛いので)苦手酒になるのですが、むちゃくちゃ旨い。
（120ml（たぶん）で700円程度なので、良店なのです）
口開けで飲ませていただいたのが大きいかもですが、大変フレッシュでした！
一口目に「旨っ」と声に出てしまったほどです。宅飲みならもっと深く味わえた…
この居酒屋は当日（個人的に）花陽浴デーだったので、花陽浴をいろいろ飲んだのですが、八反錦酒が美味しかった。
酒米でだいたい好みを分けられるけど、やはり蔵元かなぁ。わからない、単純なものではないと知った瞬間です。
※美味しい酒は庶民には再会が難しいとはいえ、日本酒の原価はわりと普通なので、小売りでお迎えできるようにしっかり抑えておきましょう
----------
お酒の好みは人それぞれなので、「確かにレビュー通りだ」と思った時だけ、つぎのお酒レビューを追いかけていただけますと幸いです。

花陽浴　純米吟醸
神楽坂の焼き鳥屋で見かけて、初めて飲みました。
美味しい甘さ。
酒屋で見かけたことすらないので、あれば飲みますね。