花陽浴 （はなあび）

備忘録(2023年4月(3月購入))　花陽浴　純米大吟醸(雄町)　無濾過生原酒

【評価】
　冷酒　　　：4.4
　ひや(常温)：4.5
　燗　　　　：－

開栓初日、冷酒だと思ったほど香りとパイナップル感は無し。温度が上がるにつれ香りは出て来ましたがパイナップル感は、やはり無いですねぇ…😥今後に期待しよう

開栓2日目、パイナップル感が少し出てきた😍

開栓3日目、パイナップル感はさほどアップしたかなぁ…
純大 雄町はパイナップル感控えめなのか

開栓4日目、ようやくパイナップル感が出てきましたが残り僅か😥

開栓5日目、パイナップル感が増してきたと思ったら終了

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：雄町(100%)
精米歩合：48%
アルコール分：16度

花陽浴　備前雄町　純米吟醸無濾過生原酒
初めて飲んだときから、味わいとネーミングとラベルデザインのイメージがこれほどぴったりマッチしたお酒はないのでは、と思っていました。開栓と同時に湧き上がるパイナップルの香りは華やかそのもの。濃厚な甘みが急速に辛苦に切り替わるイリュージョンのような愉しさ。満足満足。

埼玉県 南陽醸造さんの純米大吟醸 無濾過生原酒「花陽浴」

2021.6製造レマコムから引っ張り出してみました😉

長野県産 美山錦100% 精米48%

ではいただきますε-(´∀｀; )

若干黄色かなって来てるかなぁ〜
超華やかな香りプンプン
チリチリな酸味と余韻にビター酸味
軽い熟成香とパイナップル。

おぉ〜ちょっと遅かったか！
旨みがある分パイナップルは控えめ。
甘さダルダルの感じはなくなりました。
元々溶けてないって言われて買ったけど、円みバッチリ。
コレくらい甘さが抑えられればダラダラ飲めちゃいます

美味しいですねぇ〜😊

また買ったら寝かせてみよぉ〜🎶

久々に南陽醸造に並んで買うことができました。
北海道の酒米「彗星」で仕込んだ純米大吟醸 無濾過生原酒です。新商品とのこと。2250円也。
開栓一番→やはりズバ抜けたハナ（🍍系）に仰天‼️
花陽浴の最大の特徴はそれだと思っています。
口中に含んだ感じは、今までの花陽浴とは異なり、キーンと澄明なイメージです。そして若干の苦味キレとなります。
ちょっとトライしたとのことですので、今後はこういうお酒もレパートリーに加わっていくのかもしれませんね。

★開栓後、数日経ってから飲むと、「むー、濃い‼️全くもって濃い‼️凄まじい吟醸香」です。お米と麹と酵母と水だけで、どうしてこんな風味にできるんでしょう⁉️不思議です。

花陽浴　雄町

山田錦純米大吟醸 直汲み
THE PREMIUM

うまいっす👴✌️

花陽浴　純米大吟醸　無濾過生原酒
お米は彗星を使っています
今回、初めて彗星を使ったんですね🤭

味わいは花陽浴にしては意外とスッキリね😉
酸味はあるけど決してパインじゃないですね〜
もちろん美味しいけど、ここ最近は落ち着きましたね。
誇張しなくなったというかね。
まあ、ベースの作り方は変えてないんだろうけどね😉

純米大吟醸　無濾過生原酒　おりがらみ　山田錦
割と日本酒で花陽浴らしいかと言われると…
パイナップル感満載を知ってる故疑問が残ります

花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟醸 山田錦40 おりがらみ
精米歩合40%　アルコール分16度

このお酒は、アルコール感を抑えようとする意図はまったくありません。しかし、力強いアルコール感の奥には、深く長く続く甘みが広がっています。非常に素晴らしいお酒です。

花陽浴　備前雄町
純米吟醸　無濾過生原酒
おりがみ　
精米歩合　55%
アルコール分　16度
備前雄町100%使用
内容量　1800ml
製造年月　2026.02
製造者　南陽醸造株式会社
埼玉県羽生市大字上新郷5951

先月岡崎市の特約店を訪問して購入。
今日の当ては、ののさんのどら焼きを当てに飲んでたレビューに触発され、
ご近所にある最中づくり一筋
名古屋ではちょっと有名な和菓子店の不朽園の最中で一献。
この不朽園の最中にはちょっと思い出があり、
10年前から4年前まで仕事で毎週土曜日に埼玉県の岩槻に行ってまして、帰りにちょくちょく南陽醸造さんに寄ってお酒買ってました。その時にお土産で差し入れに愛知県名物の坂角の海老せんべいとか不朽園の最中を持って行ってましてた。お客さんで並んだ日もありましたが、今ほど行列になってなかったし、お土産のお返しに頂いた、グラスとかバンダナ、奈良漬け、味醂も懐かしいです。

口に含むといつもながらの南国トロピカル系パイナップルを思わせる花陽浴独特なトロッ味と香り〜
ほのかな苦辛渋味も当ての最中の餡で甘旨味が
助長して半合飲んでフィニッシュ💦