花陽浴 （はなあび）

備忘録(2023年4月(3月購入))　花陽浴　純米大吟醸(雄町)　無濾過生原酒

【評価】
　冷酒　　　：4.4
　ひや(常温)：4.5
　燗　　　　：－

開栓初日、冷酒だと思ったほど香りとパイナップル感は無し。温度が上がるにつれ香りは出て来ましたがパイナップル感は、やはり無いですねぇ…😥今後に期待しよう

開栓2日目、パイナップル感が少し出てきた😍

開栓3日目、パイナップル感はさほどアップしたかなぁ…
純大 雄町はパイナップル感控えめなのか

開栓4日目、ようやくパイナップル感が出てきましたが残り僅か😥

開栓5日目、パイナップル感が増してきたと思ったら終了

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：雄町(100%)
精米歩合：48%
アルコール分：16度

花陽浴　備前雄町　純米吟醸無濾過生原酒
初めて飲んだときから、味わいとネーミングとラベルデザインのイメージがこれほどぴったりマッチしたお酒はないのでは、と思っていました。開栓と同時に湧き上がるパイナップルの香りは華やかそのもの。濃厚な甘みが急速に辛苦に切り替わるイリュージョンのような愉しさ。満足満足。

埼玉県 南陽醸造さんの純米大吟醸 無濾過生原酒「花陽浴」

2021.6製造レマコムから引っ張り出してみました😉

長野県産 美山錦100% 精米48%

ではいただきますε-(´∀｀; )

若干黄色かなって来てるかなぁ〜
超華やかな香りプンプン
チリチリな酸味と余韻にビター酸味
軽い熟成香とパイナップル。

おぉ〜ちょっと遅かったか！
旨みがある分パイナップルは控えめ。
甘さダルダルの感じはなくなりました。
元々溶けてないって言われて買ったけど、円みバッチリ。
コレくらい甘さが抑えられればダラダラ飲めちゃいます

美味しいですねぇ〜😊

また買ったら寝かせてみよぉ〜🎶

花陽浴純米吟醸無濾過生原酒
20260418

炉ばた酒場🏮ぎんぎん🍶

花陽浴/the match
個人的ご褒美デー②
パイン感というよりオレンジ、グレープフルーツなど柑橘系を思わせる香味。
食事はサラダなどあっさり系からタレ味の濃厚な物まで、合わせても大変美味しくご褒美にぴったりなお酒でした。

花陽浴/山田錦　純米大吟醸
個人的ご褒美デーということで…
ご存知、花陽浴パイナポー🍍
期待していた南国果実感のあるお味でした。

2723

2026 0330
☆☆☆☆☆

花陽浴（はなあび）

純米大吟醸
無濾過生原酒
雄町100%使用
精米歩合 40%
アルコール16%

南陽醸造
埼玉県 羽生市

炉端酒場🏮ぎんぎん🍶
花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 吟風

花陽浴 美山錦 無濾過生。

ほんっとうに、たまたまお店で見かけて、初めての花陽浴！
注文してからテーブルに来るまでワクワク！！！

まず口に入れた瞬間、パチパチプチプチ！って炭酸が一気に弾ける。この食感がもう楽しい。舌の上で踊る感じ😋
で、同時にお米のジューシーな甘みがぶわっと広がる。
お米ってこんなに瑞々しいんだ…って思わされる。

しかも、含んだ瞬間に香りが鼻まで一直線に抜ける。
華やかだけど、いやらしくない。
ちゃんと“生”の勢いがあって、フレッシュ感全開。
飲みごたえあるのに重くないのがすごい。
そして喉を通るころに、ほんのりビターなニュアンスが顔を出す。
このほろ苦さが全体をキュッと締めてくれるから、甘いだけで終わらない。
最後はスパッとキレよくまとまる。
甘み・炭酸・ビターの三段構え。


ただ正直、ネームブランドに期待しすぎたところはあったかも？
美味しいお酒だとは思ったんだけど、お値段と味を総合的に考えて、点数少し控えめにしました😂