花陽浴 （はなあび）

炉端酒場🏮ぎんぎん🍶

花陽浴（はなあび）　純米吟醸
美山錦　無濾過生原酒
精米歩合：55％
アルコール分：16度

地酒を多数揃えるお蕎麦屋さんにて、花陽浴を堪能。
開栓後の日が経つのか発泡感は殆ど感じられないが、パインジューシーな香りと上品な甘みの味わいが印象的。お蕎麦に合わせると、より一層の甘みが感じられ美味しくいただきました。
(裏ラベル撮り漏れ…汗）

東京🍶
花陽浴
純米大吟釀 無濾過生原酒
八反錦

花陽浴代名詞のパイナッポー感は殆んど感じられない

香りはメロンソーダ　　味わいフルーティー

甘味控えめ主張強めの柑橘系の酸しっかりとした苦味でキレていく　

微発泡感があって端的に言って甘くないオトナのメロンソーダ

令和5年12月、さいたま市南区にある稲荷商店さんにて購入

花浴陽　山田錦　純米吟醸　おりがらみ
花見でいただきました。花浴陽、最高です。花浴陽らしい柔らかく上品な甘さ、しかも山田錦おりがらみとは最高です。ふんわり柔らかい花浴陽ならではの上質な甘味、桜の季節に最高です。

花陽浴 純米吟醸 美山錦
吉祥寺の立ち飲み屋にて
久しぶりに花陽浴飲みました
やっぱり美山錦が
軽やかな口当たりで
芳醇な旨みを感じますね

花陽欲　THE PREMIUM　磨き四割　純大無濾過生
16度

口開けからすぐに漂う華やかな吟醸香！
花陽欲らしさ全開って感じです。
パインや完熟リンゴ。
美山錦100%で醸した大吟醸酒なのでクドくなくスッキリとした甘さなのですが、【雫採りの貴重なおりを丁寧に集めました】と書いてあるように、おりがらみ特有のコクや旨味があります。
酸味程よくビターな余韻を楽しめる大変美味しいお酒でございました。

八反錦　純米大吟醸
花陽浴でしか味わえない香り高さと八反錦の柔らかさ。

『花陽浴 備前雄町 THE PREMIUM 純米大吟醸 磨き四割 おりがらみ無濾過生原酒2025』
パイナップルの香り！芳醇華やか南国！
芳醇という言葉はこの酒のためにある？
甘い米の香りも。

ジューシー！フレッシュ！フルーティ！
瑞々しさととろみのある濃い味わいが交差してる。
おりがらみのコメの旨みと甘み。
フルーティーな瑞々しい果実感が包み込む。
甘すぎずほどよい酸味と苦味。
飲み込むとややアルコール感を僅かに感じるがキレよく流れていく。

香りは甘いが、味わいは甘すぎない。
コメの旨みがしっかりあって、甘味を酸味と苦味が包み込み抑えている。

美山錦純米吟醸
無濾過生原酒
フレッシュ、フルーティーな旨口
今夜は本鮪のタタキと水菜の白和えを肴にいただきます