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2026
8/29
こーじ さん
満足度 4.2
『雅楽代 南風』
わたしの住んでる土地と同じ名前のお酒。
８月の終わり…まだまだ猛暑が続いています。
夕方はやや涼しく、虫の声もちらほら。
そんな中にピッタリ。
アルコール低めで、水の味わいを感じる、
とても美しいお酒です。
香りは、わたしは白ブドウ系に感じます。
比べたくて
飛鸞infinity typeβを飲んでみましたが、
飛鸞の香りがはっきりしているため、
次に南風を飲んだ時に、
香りを見失ってしまいました。
そのくらい、上品に感じます。
『日々』とかの雰囲気に似てるかも。
おつまみは、今日の晩御飯からちょっとずつ。
胃に優しいメニューにしたので、
夕食としても400kcalちょいくらいでしたので、
そのまんまつまみに流用しました。
•砂ずりと野菜を出汁で炒めたやつ
•里芋、ごぼう、蓮根のすまし汁の具のみ
•きゅうりと昆布の一夜漬け
•磯辺揚げならぬちくわの磯辺焼き
•キクラゲを出し醤油で茹でたやつ
そんな名前のない料理たちです。
あと、映り込ませたマンガ
『これ描いて死ね』
最初に読んだ時はあまり刺さらなかったのに、
この夏に読んで何度も涙…。
全巻大人買いしました。
雅楽代 （新潟 / 天領盃酒造）
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