青森 / 三浦酒造店
4.05
レビュー数: 1255
豊盃 純米大吟醸 3年寝かせたらしい。大吟醸特有の香りと深み
特定名称 純米大吟醸
2025年12月30日
豊盃 純米吟醸 夏ブルー アルコールと麹 甘くてフルーティー(マスカット?)で飲みやすい。若者向け
特定名称 純米吟醸
豊盃 純米吟醸 辛口め
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
お初の豊盃。 ふるさと納税でいただきました。 青森のお酒だけど、兵庫県の返礼品。兵庫産山田錦を使っているそうです。 香りは割りとおさえ目に感じます。 旨味と米の甘みがふわっと広がり、心地よい酸味もあり。 とても美味しくて、来年もまた納税したいです。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年12月28日
豊盃純吟。肴は白子。至福至福。青森市にある「たかはし酒店」さんにて購入。
原料米 豊盃米
特別純米酒 にごり生酒 開栓爆発セーフも、なかなか混ざっていかず軽く撹拌。濁ってきました。含むと、おーぅサッパリ〜!うまー。甘さもありますがそこまで強くはなく、少しピリ感あり。フィニッシュはドライにスパッといきますね。フレッシュだな〜。2口目もスッキリサッパリ、妻はブドウっぽいかなと言ってたけど、私はバカ舌にて感じられず泣明日の変化も楽しみ〜♬
特定名称 特別純米
酒の種類 生酒
2025年12月25日
豊盃 純米大吟醸 良い意味で普通の純大 飲み飽きしない🐴
2025年12月24日
豊盃 特別純米酒 にごり生酒 華吹雪60% 年末恒例の持ち寄り忘年会2 キャップを緩めると底だまりから塊りになったオリが浮き上がってくるので何度か開け閉めして開栓。一番ドロドロとしたどぶろく状態で、濃厚でクリーミーなコメの旨味を楽しめる。後味はすっきり。
原料米 華吹雪
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2025年12月23日
普段はあんまり燗酒はいただかないのですが、燗して…ということなので。燗にしても、とっても旨ぁ〜い!
特定名称 純米
2025年12月21日
年一の楽しみ、レインボー!今年も美味しくいただきました。ちょい甘めですが、味わいのバランスは流石の豊盃、最高です。旨ぁーい!!しっかし、写真撮りにくい…。
2025年12月19日