弐式(にしき) | 日本酒評価・通販 SAKETIME

ホーム ≫
日本酒ランキング ≫
新潟の日本酒 ≫
弐式 (にしき)

弐式のクチコミ・評価

tsumotsumo
5.0

前も美味しかったけど今回はさらに美味しい。
フレッシュだけど複雑で濃厚な甘み。
でも酸があるから？重たくもクドくもない。
前にあったカラメル香やケミカル感が弱く、甘酸っぱい果実感が味わえる。
ラベル見たら、初めて聞くお米で、原酒で14%。
しかも四段仕込とのこと。
なんか凄い！
複雑さのある濃厚な甘酸っぱさが美味しい！

特定名称純米吟醸

原料米越神楽

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2026年5月16日
ゴン太

県内の酒屋さんで購入　その2
初めて見たラベルだったので買った2本

2025年8月27日
Kaorinrin
4.4

弐式 TYPE:X 純米吟醸無濾過原酒

原酒造さん、進化形酒母四段仕込のブランド「弐式−NISHIKI−」。
越の誉にいくつかレビューが投稿されていましたが、今回銘柄登録していただきました☺️
（これまでの皆さまの投稿も弐式に修正されています）

こちらは、白葡萄の香りの新潟G74酵母と、巨峰の香りの新潟N7酵母で醸した限定試験醸造酒とのこと。
先入観ほど葡萄感は強くなく、マスカットの他に桃や甘い麹由来の香りも感じます。
味わいはピチ感のあるモダン系のど真ん中♪
ラベル通りの甘酸系ですが、甘々にさせないビターな要素と米の旨味、軽快なキレの良さで杯が進み過ぎる美味しさ✨
私的絶対止められないシリーズに、また新たなブランドが加わリました🤗

特定名称純米吟醸

原料米たかね錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年8月21日
梅子
3.0

白ぶどうの薫りというよりも生酛作りの薫りと味がする
生酛作りよりはマイルド

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年7月24日
TakaS
4.4

弐式　TYPE BASIC　生

香り
金平糖　ライチ

味わい
フレッシュ　ラッシーのような甘酸っぱさ　乳糖系テイスト　カルピスサワー　コクあり

感想
乳糖系　マッコリ割り好きな方へ　ゲシュタルト崩壊的な特殊な製法をしているそう　挑戦を見届けて頂きます

2025年5月9日
Koebi
4.5

弐式 -NISHIKI- TYPE:X　2025-1st
　　　　　純米吟醸無濾過生原酒

特定名称純米吟醸

原料米たかね錦

酒の種類無濾過生原酒

2025年3月16日
tsumotsumo
4.5

一桁台の投稿とは、光栄です。
変わった味わい。トータルで美味しいので、良いのですが。
トップにガス感も、うっすらセメダインぽさもあり。
ギリギリのラインで、華やかな広がり。
しっかりした甘さと、それを軽くする酸味。
ケミカルにギリギリならずに、レーズンっぽい甘酸っぱさ。
改めて裏面を見ると、林檎も桃もいる気がする。
苦みや辛みは、気にならないので、飲みやすい。
語りたくなる複雑な味わい、進化系らしい不思議さは、
先々、人気が出そう。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年2月28日
HM
4.5

純米吟醸　無濾過生原酒　TYPE:X
初めての銘柄です。
口に含んだ瞬間優しい白桃のような甘味を感じます。
ちょっとしたアルコールも感じますが嫌な感じはなく、結構好きな味わいでした。

2025年2月23日
たけ
4.0

弐式 -NISHIKI- TYPE:BASIC
純米吟醸無濾過原酒
お米はたかね錦を使っています。

今年の初めに家飲みしてて、
良かったお酒です。
今度は角打ちで頂きました。

進化系酒母四段仕込み
K1801酵母とK7酵母
今年初めも思ったけど、
ここまで来るとチャレンジの域を
超えてしまっているのでは？🤭

味わいはモダン新潟酒ってところか？🤔
白桃の様な甘味と、リンゴ酸では無いけれど、
それに近い様な酸が上手く纏まってて、
バランスの良い味です。
最近、新潟酒もだいぶ変わりましたね〜

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年12月3日
カノン
4.0

進化系酒母四段仕込み。
突き抜ける酸味、淡麗なキリッとした辛さ。
モダン系でいて淡麗、時間が経つとおとなしい酸味で甘みも増す。

2024年11月5日

<<
1
2
>>

弐式と同じ酒蔵の商品はこちら

父の日日本酒越の誉大辛口 720ml 1800ml 原酒造日本酒お酒ギフトプレゼント贈答贈り物おすすめ新潟熱燗冷酒辛口お中元お歳暮正月父の日有名限定話題人気旨い美味しい

¥ 1,210

楽天市場で購入する

越の誉越後純米酒 720ml / 1800ml 新潟県原酒造日本酒コンビニ受取対応商品お酒父の日プレゼント

¥ 1,320

楽天市場で購入する

父の日越の誉　淡麗純米　彩　720ml　原酒造　日本酒【取り寄せ商品】日本酒お酒ギフトプレゼント贈答贈り物おすすめ新潟熱燗冷酒辛口甘口お中元お歳暮正月父の日有名限定話題人気旨い美味しいランキング

¥ 1,573

楽天市場で購入する

原酒造越の誉吟醸彩 [ 日本酒 720ml ]

¥ 1,650

Amazonで購入する

越の誉辛口純米彩 720ml 【原酒造】新潟県柏崎市清酒日本酒純米酒

¥ 1,716

楽天市場で購入する

【R7BY】越の誉　90BLUE(キューマルブルー)純米無濾過生原酒　720ml　【要冷蔵商品】【新潟】【6月新商品】

¥ 1,815

楽天市場で購入する

原酒造越の誉特別純米彩 [ 日本酒 720ml ]

¥ 1,870

Amazonで購入する

越の誉特別純米彩 720ml 【原酒造】新潟県柏崎市清酒日本酒純米酒

¥ 1,870

楽天市場で購入する

原酒造越の誉大吟醸生酒 720ml

¥ 1,969

Amazonで購入する

【限定入荷しました!】【まるで巨峰のような香りと上品な甘味!】　越の誉　teca(テカ)　純米大吟醸　無ろ過&原酒　四段仕込み　精米歩合50%　720ml

¥ 2,090

楽天市場で購入する

立春朝搾り越の誉純米吟醸生原酒720ml

¥ 2,200

Amazonで購入する

父の日越の誉銀 1800ml 原酒造日本酒お酒ギフトプレゼント贈答贈り物おすすめ新潟熱燗冷酒辛口甘口お中元お歳暮正月父の日有名限定話題人気旨い美味しいランキングメッセージカードのし熨斗

¥ 2,376

楽天市場で購入する

越の誉普通酒大辛口 300ml / 720ml / 1800ml 新潟県原酒造日本酒コンビニ受取対応商品お酒父の日プレゼント

¥ 2,541

楽天市場で購入する

原酒造越の誉大辛口 [ 日本酒 1800ml ]

¥ 2,636

Amazonで購入する

父の日越の誉新潟超辛口彩(いろどり)1800ml 原酒造日本酒日本酒お酒ギフトプレゼント贈答贈り物おすすめ新潟熱燗冷酒辛口甘口お中元お歳暮正月父の日有名限定話題人気旨い美味しいランキング

¥ 2,717

楽天市場で購入する

越の誉上撰本醸造 1800ml 1800ml [原酒造新潟県日本酒清酒 OKN]ギフトプレゼント贈り物お祝い内祝いお返し誕生日プレゼント父の日敬老の日

¥ 2,739

楽天市場で購入する

原酒造越の誉淡麗純米彩 [ 日本酒 1800ml ]

¥ 2,891

Amazonで購入する

越の誉　大吟醸無濾過原酒

¥ 2,950

楽天市場で購入する

原酒造越の誉辛口純米彩 [ 日本酒 1800ml ]

¥ 2,984

Amazonで購入する

原酒造越の誉大吟醸彩 720ml日本酒新潟蔵元会お酒アルコール大吟醸酒大吟醸【TD】【B】【代引不可】

¥ 3,110

楽天市場で購入する

原酒造越の誉特別純米彩 [ 日本酒新潟県 1800ml ]

¥ 3,298

Amazonで購入する

[原酒造] 越の誉彩(いろどり) 特別純米 1800ml

¥ 3,410

楽天市場で購入する

原酒造越の誉新潟超辛口彩 [ 日本酒新潟県 1800ml ]

¥ 3,528

Amazonで購入する

父の日越の誉　特別純米彩(いろどり)1800ml 原酒造　日本酒純米酒熱燗・燗酒におすすめ日本酒お酒ギフトプレゼント贈答贈り物おすすめ新潟熱燗冷酒辛口甘口お中元お歳暮正月父の日有名限定話題

¥ 3,740

楽天市場で購入する

越の誉特別純米彩いろどり 720ml / 1800ml 新潟県原酒造日本酒コンビニ受取対応商品お酒父の日プレゼント

¥ 3,740

楽天市場で購入する

越の誉　華麗味くらべ

¥ 4,125

楽天市場で購入する

御中元ギフト父の日プレゼント越の誉純米大吟醸一煌 KI50

¥ 5,500

楽天市場で購入する

越の誉　純米大吟醸

¥ 6,050

楽天市場で購入する

父の日越の誉　大吟醸　彩　1800ml　原酒造　日本酒日本酒お酒ギフトプレゼント贈答贈り物おすすめ新潟熱燗冷酒辛口甘口お中元お歳暮正月父の日有名限定話題人気旨い美味しいランキング

¥ 6,850

楽天市場で購入する

父の日越の誉生貯蔵酒 300ml 12本原酒造冷酒がおすすめミニボトル 300ml まとめ買い日本酒お酒ギフトプレゼント贈答贈り物おすすめ新潟熱燗冷酒辛口甘口お中元お歳暮正月父の日有名限定

¥ 7,004

楽天市場で購入する

弐式の銘柄一覧

銘柄
弐式 TYPE:BASIC 純米吟醸
弐式 TYPE-X

弐式の酒蔵情報

名称	原酒造
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	越の誉香風あわっしゅ銀の翼弐式杜氏入魂の酒 Qn
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	新潟県柏崎市新橋５−１２
地図

新潟の日本酒ランキング

1

あべ

（阿部酒造）

4.34
2

荷札酒

（加茂錦酒造）

4.31
3

高千代

（高千代酒造）

4.24
3

雅楽代

（天領盃酒造）

4.24
3

ゆきのまゆ

（苗場酒造）

4.24

新潟のランキングをもっと見る

全国のランキング

弐式を飲む人はこんなお酒も飲んでいます

1

土佐しらぎく

(高知 /仙頭酒造場)

3.91
2

来楽

(兵庫 /茨木酒造)

3.72
3

幸姫

(佐賀 /幸姫酒造)

3.49
4

山形正宗

(山形 /水戸部酒造)

4.11
5

光栄菊

(佐賀 /光栄菊酒造)

4.24
6

長龍

(奈良 /長龍酒造)

3.41
7

浪花正宗

(大阪 /浪花酒造)

3.15
8

千歳

(兵庫 /山名酒造)

3.43
9

香住鶴

(兵庫 /香住鶴)

3.76
10

盛典

(兵庫 /岡田本家)

3.61