豊盃 （ほうはい）

月秋
秋上がり、フルーティーに旨味が乗っておいしい

@三浦酒造　蔵元にて有料試飲

豊盃 純米大吟醸 緑ななこ塗模様
おいしいフルーティーの中に旨味がある

（蔵元説明）
パンチの効いた豊盃のごく味を持つ酒質を加えて、山田錦の洗練された華やかさと繊細さに厚みを表したお酒です。

@三浦酒造　蔵元にて有料試飲

Houhai 蔵元限定
おいしい！　フルーツが爽やか系になった
イソアミル系　洋梨かなあ

@三浦酒造　蔵元にて有料試飲

純米大吟醸　こぎん刺し模様　
香り高いけどつるし酒よりまるい印象
アルコールのピリピリも舌に平たくあたり当たる感じ

（蔵元説明）美しい香りと重層性と長い余韻を持っている
なるほど！な味わい

@三浦酒造　蔵元にて有料試飲

つるし酒　
香り高くフルーティー　典型的な香酒
口中にアルコールのピリピリがあたる
酒としてのレベルは高い
好み的にフルーティが強い、美味しいけど

@三浦酒造　蔵元にて有料試飲

最初で最後30　4.5 軽く甘い1
軽ろやかジューシー　2年寝かせたとは思えない思えないフレッシュさみたいなものを感じる。　アルコール16度とは思えない軽やかさで、アルコールトゲトゲが全くない。軽くてスルスル飲めてしまう
@三浦酒造　蔵元で有料試飲

以下、くるみ屋さんのHPから
2025年11月再入荷、青森県弘前市の地酒・三浦酒造から、
豊盃 最初で最後30 2024 純米大吟醸 豊盃米30％精米、
プレミアム豊盃・チャレンジタンク超高級酒の日本酒通販です。

三浦酒造自慢の自家精米機を使い、
豊盃米を30％まで磨いた純米大吟醸を造りました。
精米機を24時間廻し続けて約一週間、
159時間もかけて精米しました。

酒蔵の周りで農家さんが丹精を込めて作った豊盃米、
豊盃米を育てた水も、
蔵で使用するすべての水も、
蔵のすぐ後ろに見える岩木山の伏流水です。
蔵人全員が「最初で最後」の思いを込めて挑戦しました。
三浦酒造の自信作、是非お楽しみください。

2026年8月　十和田湖温泉の旅館にて。

豊盃・特別純米酒

毎年楽しみにしている、ひやおろし月秋。豊盃らしい口当たりと後味がとても心地よくて旨いです！益々きれいな味わいです。冷やでいただいたけど、熱燗もうまそう。

豊盃 純米吟醸 豊盃米

青森から帰宅後に開栓した一本。

リンゴを思わせる爽やかフルーティーな香り。
シャープで甘酸っぱい口当たり。
甘旨味とほんのり辛口感のある後味で、安定の美味しさ。

蔵限定の純米大吟醸。ビロード風のラベルに特別感を感じます。とっても熟れた感じで、柔らかな味わいが旨い！！