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- 兵庫 日本酒ランキング 18位
技術が最高レベルまで達することを表した「炉火純青」という言葉に由来し、技と感情を磨いて最高の日本酒をつくりたいという思いから名づけられた、富久錦の代表銘柄「純青」。自分たちのつくりたいお酒を自分たちらしくつくることを決め、2014年2月に新たに誕生したのが「純青」ブランドだ。富久錦は1839年に創業し、兵庫県加西市に蔵をかまえる歴史ある酒蔵だ。そんな富久錦が新たな挑戦としてはじめた「純青」は播磨の酒米と、豊富な軟水を仕込みに使用。今までのお酒づくりにこだわらず、素材の味をいかした日本酒本来の味わいを表現する。「純青 山田錦 生酛特別純米」は低温でじっくりと発酵させることで、山田錦の旨みを最大まで引き出し、芳醇な味わいとやわらかな口当たりを感じる仕上がりに。インターナショナル ワイン チャレンジ 2023 SAKE 部門ではブロンズを受賞し、国内外で高い評価を得ている。
純青のクチコミ・評価
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播州蔵之介
4.4特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過 生酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年4月13日
![純青(じゅんせい)_1018006]()
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ごじこん
2.92024年4月10日
![純青(じゅんせい)_1016783]()
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播州蔵之介
4.6特定名称 特別純米
原料米 辨慶
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年3月30日
![純青(じゅんせい)_1011768]()
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kasiayuu
3.8特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過 生酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年3月26日
![純青(じゅんせい)_1010316]()
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ごじこん
4.02024年3月24日
![純青(じゅんせい)_1009457]()
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えびす
2.5特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 生もと
2024年3月24日
![純青(じゅんせい)_1009338]()
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ぢぃ
4.52024年3月21日
![純青(じゅんせい)_1007898]()
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いーじー
4.8特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2024年3月2日
![純青(じゅんせい)_999272]()
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えびす
3.5特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2024年2月16日
![純青(じゅんせい)_992577]()
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ごじこん
3.22023年12月29日
![純青(じゅんせい)_970482]()
純青が購入できる通販
純青の酒蔵情報
| 名称 | 富久錦 |
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| 酒蔵 イラスト |
 （蔵元写真撮影＋加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 富久錦 純青 TEHAJIME 豊醸 後藤又兵衛 SEN FU. |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 兵庫県加西市三口町１０４８ |
| 地図 |
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