純青 （じゅんせい）

兵庫県　富久錦　純青　純米大吟醸　夢錦のお酒　今まで最高の純青　香りほのかに品の良い感じ　含むと旨味が口全体に広がる感じ喉越し良く体が温まる感じで優しい　とにかく美味しい

純正　野条穂　生酛　特別純米
精米歩合60%
アルコール分16%

冷やしても燗にしても美味しいお酒が欲しいといつもの酒屋さんの店主に相談。
3つ候補に上がり、角打ちで飲んでこちらに決めました。
冷酒〜とびきり燗まで試しましたがどの温度でも美味しい😋
冷えていると酸味があるのが美味しくて、温度が高いと酸味が感じられなくなってピリッと美味しい😋

純青　野条晡　生酛　特別純米

蔵元で購入　　純青の新製品です❗️

冷酒　フルティーなええ香り😍
旨酸チリ～辛苦みで美味しい❗️🥰

今夜は、ふるさと納税のもつ鍋をアテに一献
脂っこいモツを綺麗に洗い流してくれます😋


ぬる燗　香ばしい穀物のええ香り😍
旨酸～辛苦で少し苦みが増しましたが、食中酒として旨いな～😋

純青 山田錦 生もと特別純米 1800ml (加西市)

フレッシュですっきり、旨味が広がる純米酒です。
2025年３月17日、会社の仲間と神戸三宮での宴で味わいました。その④。

『使用米：加西市産山田錦。精米歩合：60%。アルコール分：16%。価格：3,520円(税込)。
上質な山田錦の旨みをじっくりと味わっていただこうと低温で、おだやかに時間をかけて発酵させました。
アルコール度数が低めの原酒ですので、凝縮感ある旨みと軽快な飲みくちをお楽しみいただけます。
2022年度 KuraMaster生酛部門 プラチナ賞。2021年度 インターナショナル・ワイン・チャレンジ ブロンズ賞。(ホームページより)』

山田錦　生酛特別純米。
三益酒店でお勧めされたので一升瓶で冷やで。
青々とした旨み、鼻に抜けるアルコール感、少しビターにフィニッシュ。
これでもかと食中酒、でも古臭さは一切ない。

純青　渡船　生酛純米　木桶仕込み
精米歩合60% アルコール度数16%

あたしの冷蔵庫の酒屋さんに「熱燗　白子買った」の2ワードで選んでもらったお酒。
この酒屋さん、あたしの好み知ってるのにチョイスお願いすると絶対自分では選ばないやつ選んでくれるんですわ。
で、今までハズレなし。
今回も絶対自分では選ばないタイプのお酒。
まずはとびきり燗からゆるゆると冷ましながら飲んでみよう。
…うまっっ❤️
温度高いとピリッと、ゆるゆる冷めると木！木だ！ウッド！
うまぁー🥰
これ、正月に飲みたいやつや。
正月飲む酒買いまくってて酒用の冷蔵庫パンパン！
熱燗用の酒も買ったけど、これも残しておこっと！

1877　2024/12　純青　
兵庫夢錦　生酛純米吟醸　無濾過生直汲み
加西市産夢錦　60％
17°　24/12　A+
兵庫　加西市　冨久錦
1800　3300
おりがらみもあったけれど直汲みの方を。
でもこちらも澄み酒というより霞がかかっている。
新酒らしい軽やかさと共に奥行きを感じさせる酸と旨み。
飲み飽きないのはさすが冨久錦。

香りほどよく楽しめる！

いい意味でふっくらと甘さが鼻にのこる、うまい

兵庫県　富久錦　純青　辯慶べんけい　　特別純米酒
幻の酒米べんけいを復活させてた富久錦の今までにない美味しいお酒！山田錦系でないのにコクがあり淡麗、冷やして食前食中和食にピッタリ翌日もしっかり味変なく飲める　常温てもウマ！

三益倶楽部🍶 純青×富久錦株式会社　代表取締役社長：稲岡敬之さん/営業事務：波々伯部智さん