純青 （じゅんせい）

Galaxy 純青　愛山　生酛純米吟醸おりがらみ
愛山100%
精米歩合60%
アルコール分16%

毎年楽しみにしているGalaxy❤️
Galaxy＝天の川…
本日七夕なので月曜日だけど開栓🥰
今年もピッチピチで美味しい😋
甘いんだけどベタっとしてなくて爽やか。
ほんのり爽やかな酸味の奥底に上品な苦味。
このお酒はいつも割るのが怖くて棚に温存しているお気に入りのグラスで飲みたくなっちゃう。
美味しいなぁー💕

スッキリ飲みやすい。
ほんのりシュワシュワがあり誰にでも飲みやすいと思う。
悪く言えば、特徴はあまりないかも。

初めて飲む味でした！

兵庫県加西市にある酒蔵のお酒で

純青　山田錦　生もと　特別純米

を推しの酒屋で購入

甘めのお酒とは聞いていましたが、バナナ？牛乳？不思議な甘さ
独特な酸味もあり、これは新しい発見なお酒でした。

加西市の蔵元富久錦で購入。
ワインの様な広がるフルーティな旨みと風合いはまさに今風の日本酒だ。キリッとした喉ごしとアルコール感が鼻にこもり上品なうまさがある。淡麗の一品だ。美味い。これはこれでいい。

タフな、タフな1週間だった。ケツアツは自己ベストの184。日中明らかに頭がポ〜ッて来て今多分200いっとうやろなァ、、とか思う瞬間が幾らかあった。若しもお酒が飲めないとかなったらどうしようなァ。他に生き甲斐は見つけられそーに無いなァ、、まあ、もう、太く短く行くか！乾杯！！

2025 0515
☆☆☆☆

富久錦（ふくにしき）
純青（じゅんせい）

精米歩合60%
純米酒
短桿渡舟100%
生酛
木桶仕込み

富久錦株式会社
兵庫県 加西市

純青　山田錦　生酛　特別純米　にごり生酒

蔵元で購入

通年酒【純青　山田錦　生酛 特別純米】の荒走りになるのかな⁉️🤔
限定販売なので、電話予約してました❗️
直売所へ行き冷蔵庫を見ると何や、ようけ有るやん❗️
２年前は特約店でしか買えなかったのにな…🤔


冷酒　開栓７分、比較的早く開けれました😮‍💨
甘めのスッキリした麹の香り😍
旨甘シュワシュワ辛苦ドライで辛口カルピスソーダで美味しい🥰
２年前に呑んだ時は不発弾で、もっと甘かったような🤔
こんな辛口酒だったっけ⁉️🤔
でも、食中酒としては２年前より美味しいのは間違いない❗️😋
しかし、２年前は５点付けています🤣
好みが変わったんかな⁉️🤔

常温　旨酸辛苦ドライで旨い🥰

溝掃除や農作業と肉体労働していたので、喉がカラカラで燗酒する前に空いちゃいました😭

畑の野生化した苺🍓をアテにしても、良くあい美味しかったです😋

兵庫県　富久錦　純青　純米大吟醸　夢錦のお酒　今まで最高の純青　香りほのかに品の良い感じ　含むと旨味が口全体に広がる感じ喉越し良く体が温まる感じで優しい　とにかく美味しい

純正　野条穂　生酛　特別純米
精米歩合60%
アルコール分16%

冷やしても燗にしても美味しいお酒が欲しいといつもの酒屋さんの店主に相談。
3つ候補に上がり、角打ちで飲んでこちらに決めました。
冷酒〜とびきり燗まで試しましたがどの温度でも美味しい😋
冷えていると酸味があるのが美味しくて、温度が高いと酸味が感じられなくなってピリッと美味しい😋

純青　野条晡　生酛　特別純米

蔵元で購入　　純青の新製品です❗️

冷酒　フルティーなええ香り😍
旨酸チリ～辛苦みで美味しい❗️🥰

今夜は、ふるさと納税のもつ鍋をアテに一献
脂っこいモツを綺麗に洗い流してくれます😋


ぬる燗　香ばしい穀物のええ香り😍
旨酸～辛苦で少し苦みが増しましたが、食中酒として旨いな～😋