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2026
7/3
播州蔵之介 さん
満足度 4.5
純青 辨慶 生酛 特別純米 おりがらみ
galaxy label
今年は【純青 愛山】が、蔵の配管の設備工事の影響で廃棄処分となり、【愛山 Galaxy】はありません!😱
代わりに【辨慶】で仕込んだ、今年だけの貴重でレアな【Galaxyy】です✨🤤
加西市産 辨慶 精米歩合 60%
アルコール分 16度
蔵元で購入
冷酒 少し乳酸感のある🍐洋梨系のええ香り😍
口あたりの良い穏やかな乳酸感のある旨酸チリ~辛苦味でキレ良く美味しい🥰
常温 乳酸感のある旨酸辛~酸苦味の余韻で旨い🥰
ぬる燗 スーと乳酸感のある穏やかな酸っぱ苦くて芳ばし
い香り
生酛らしい旨酸~ヒリ~苦旨の余韻が少し鼻を抜け旨~🥰
【愛山 galaxy】に対し、辛味と後味は辨慶特有の苦味が主張する辛口酒で美味しかったです🥰
このお酒を今年だけで終わらせるのは勿体ないな🤔特定名称 特別純米
原料米 辨慶
酒の種類 無濾過 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
純青 (兵庫 / 富久錦)
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