純青(じゅんせい) - ページ8 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

純青のクチコミ・評価

すぎちゃんの冒険
4.0

「銀河系軍団」
兵庫・純青・Galaxyラベル・純米吟醸・愛山・精米歩合60%・生酛・生酒・無濾過・おりがらみ・16度・微炭酸
▼富久錦の純青。純青とは、炉の火が最高の温度に達したときの純青色で、学問や技能が最高の域に達する炉火純青からきているのだと ▼この純青ブランドでは自分たちが造りたいお酒を自分たちのやり方で造ることをコンセプトにしてるんだと。…それにしても引き込まれそうな、なんとも美しいラベル
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▽杯に注いで顔に近づけると上立ち香がとても香り高くてこりゃ素敵。口に含むと香りからの印象とは別に甘さはぐっと抑えめでスッキリした飲み口
▽口に入れてすぐ舌前で感じるような甘さはないけれどフルーティな甘さがあって！飲み干す時に舌奥と喉で感じる甘さ。爽やかな酸味と合わせて果実感を感じ若々しい
▽おりがらみなので薄っすらとうす濁り。この美しさからギャラクシーと名付けたのだという。こちとら銀河系と聞いてもジダンやベッカム、ロベルトカルロスの軍団を連想しちゃうんだけどね(笑) あんときのレアル並みに上手い(美味い)
追伸：娘絶賛

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年7月9日
リルハケイゴ
4.0

純青生酛純米吟醸白玉おりがらみ一火

本日はこちら♪
お気に入りの酒屋さんの今月のイチオシ
白玉という希少酒米だそうです
かすかな乳酸香
甘酸ともに控えめながらバランス良く
渋辛のキレも良し
食事が進む一本ですね

特定名称純米吟醸

原料米白玉

酒の種類一回火入れ生もと

2021年6月3日
ぴょんきち
4.0

HYO5KURAの4本目

2021年4月28日
kim49
4.0

愛山(加西市産)生もと純米吟醸
水のようにすいーっとしたお酒だけど、物足りなさは全くない。旨さとほのかな甘味が後追いしてくる。旨くて、あっという間にお腹に消える。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒生もと

2021年4月12日
さかた
3.0

2020年12月に飲んだお酒です。

2021年3月3日
さとう
3.0

生もと特別純米

兵庫は加西の山田錦を使用

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生もと

2020年12月2日
たけ
3.0

純青　短稈渡舟　生酛純米　木桶仕込み
生酛らしく深みのあるお酒です。
木桶の香りもほんのりと感じます。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年10月17日
甘菓子
4.5

兵庫夢錦生酛純米大吟醸
飲み口はスッキリとしていて鼻に抜けるお酒とお米の香りが程よく、綺麗な後味で飽きずに飲める一本でした。とても美味しかったです。

2020年9月6日
オサッチ

2017/1/31
純青兵庫夢錦生酛純米吟醸

特定名称純米吟醸

原料米兵庫夢錦

酒の種類無濾過生酒生もと

2020年4月12日
koume
4.5

純青　兵庫夢錦　生もと純米吟醸おりがらみ生原酒 720ml ¥1,540
香りはミカンのような
舌をピチピチ刺激しつつやはり生酛なだけあって旨味が先行しながらもキレイな酸味と共に甘酸っさが喉に消えていきます
風呂あがりゴクゴク三杯目美味い！

特定名称純米吟醸

原料米兵庫夢錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月19日