赤武 （あかぶ）

備忘錄

赤武　NEWBORN　純米吟醸

香りは華やかだが、フルーティというよりお米の甘い香り。
口に含むと新酒らしいチリチリとした感じと、
白砂糖系の綺麗な甘さで後から酸と苦みが来る。
アルコール感はほとんどない。
温度が上がるにつれて、お米の香りが際立ってくる。
米の旨味も感じられるが、最後はスッと切れる。
甘みしっかりのお酒という感じ。

2日目以降も、やはり米系の華やかさは健在。
甘さ、酸味、チリチリ感、苦み、嫌な感じが一切ない。

米の甘みが強く感じるので、お燗も期待したけど、
そこまででもなかったです。

甘旨系のフレッシュなお酒でした！
　　

赤武 AKABU SNOW Xmas 純米おり生

キャップが爆発仕様だったので恐る恐る開栓、、、大丈夫でしたｗ

一合～
う～ん！　美味しい。
程よい酸とスッキリ感が心地良い。

二合～
フルーティーさが顔を出した～

吞むたびに色んな感覚を楽しめる
好みです。
スイスイいけるので飲み過ぎ注意だな～

赤武　スノークリスマス

年末はお酒渋滞しそうなので、前倒しでどんどん行きます！
今夜は赤武のスノークリスマス。去年はスノー、今年はうすにごりのスノークリスマス。
ガスもあるようで、穴空き栓です。

さぁどんなお味でしょうか。

…サラッと飲みやすい！
甘みは普段の赤武より控えめ、ライトな仕上がりです。
シュワ感はありますが、噴き出すとかのレベルではないのて心配無用。

漢字４文字シリーズとは比較できませんが、こちらもちゃんと美味しいお酒です！
アルコール13度なのでゴクゴクいっても安心！
400mlのワイングラスで一気してもイケるかも(笑)
そもそもあんなデカイワイングラスどこでかえるのか？？

赤武 SNOW2020 XMAS
ラベルがオシャレ！
ちょっと早いですがメリークリスマス！ということで頂きます。
香りはおりがらみにも関わらず、さっぱり系。甘さは感じず、少しスパイシーというか、独特な心地よい香りを感じます。
あっさり軽旨ジューシー。軽いんだけどしっかり存在感はある、このバランスが素晴らしいですね。
大雪では無く、粉雪なイメージ。
イヤ美味しいです！

赤武 AKABU SNOW Xmas 純米生

おりの心地よい甘味と小気味の良い酸のコンビネーション。

赤武 AKABU 純米吟醸 NEW BORN 生

開栓2日目のレビューになります。

飲んだ瞬間フルーティな飲み口で、後口の酸でスッキリしていて飲みやすい。初赤武でしたが、他のシリーズも是非飲んでみたいです。

赤武 AKABU 純米吟醸 NEWBORN これもまたちょいと久し振りの赤武。うーん、美味い！香りは甘さあり、フルーティーさ若干。爽快感あり。味わいも同じく甘さあり、でもそれよりフレッシュ感、サイダー感、そしてちょいとしたチリチリ感？そしてグッと出てくるマスカット！美味いぜい。

ちょっと時間置いて飲んでいくと、マスカット味が増して来て、もおこれは星5つ付けざるを得ない。素晴らしい、ブラボー！

赤武 純米吟醸 NEWBORN
ネットでは売り切れてましたが、お店に行ったらあったので即購入しました。4日我慢して開栓。フルーティな香りの後、酸味、そして濃厚な甘み。
評判通り美味しいです。私の中では、風の森を濃厚にした感じでしょうか。

赤武　純米吟醸　NEWBORN
やや辛口でフルーティー
炭酸感もあります