赤武 （あかぶ）

赤武　おりからみ　SNOW XMAS

メリークリスマスということで相応しい一本を
開栓はスムーズ
白ワインのようなブドウな香り

ピリリと弱めなガス感
ジューシーに辛口な白ワインのような酸味
ミネラル感ある弱めな甘みで
柑橘系の渋みな余韻も残ります

思ったよりも甘み弱めで酸辛なお酒です
ちょっと田酒っぽいという個人的感想です

今日のぬる燗4杯目は、赤武。
飲みやすーい。さすがの赤武に、かんぱーい。
でも、残りわずかでしたー笑

赤武　大吟醸　魂ノ大業

今年の仕事終了しましたー！！！
クリスマスイヴパーティーは赤武の大吟醸、魂ノ大業です。

結の香の35％精米。
赤武が金賞を本気で狙って作ったお酒です。
まぁ美味しいのは確定。どのくらい美味しいか、ポイントはその一点。

香りが割と派手！赤武のアル添初めてですが、これは確かに純米にはない派手さ。

味わいは…
こちらも含んだ瞬間派手！
35％精米でここまで輪郭ハッキリの味を引き出すなんて想像できません。
前半は甘味強め、後半は苦味強め。
仕事納めの満足度も加点し★5で！

赤武 snow2020
クリスマスまで暖めていました。
フレッシュ、スッキリ、心地よい辛味。
すぐ飲んじゃいますね。

純米酒 おりがらみ 生酒 SNOW XMAS

｡∠(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ☆ﾒﾘｰｸﾘｽﾏｽ☆
定番のお酒です(≧∀≦)イブだけど朝から･･･
ジュース感覚で呑んでます(°д° )

赤武　①純米吟醸4 ②純米酒 3.3

①純米吟醸 4
さすが吟醸、写楽かと思うようなキラフルーティ苦

②純米酒3.3
昔の酒っぽいというか後味が苦しっかりしてる

@日本酒とりまる

お髭がある（笑）
この時期はやっぱりにごりが美味しいね

赤武「ＳＮＯＷ」
去年は飲めませんでしたが、今年は無事ゲット。
強めの酸味の中にしっかりとした甘さもあり、キレもよい。
よくできたお酒ですね！

赤武　純米吟醸

(2019年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
爽やかフルーティーなお酒。キレがあっていいですね。

赤武　スノークリスマス

月曜日シリーズ

皆さんこんばんは！我が家も一足早くにクリスマスしてます。
今日は気合い入れましたよー！

本日のお酒はこちら
赤武Snow Xmas！
絶対美味いやつですね！普通酒のススメに出すかどうか迷ったやつ（笑）

でわでわ

香り　スッキリ青リンゴがふわっと香る。かすかに乳酸感。凄い所は、アルコール臭セメ臭ともに無し！いやほんとにリンゴジュースの香りがします

味わいもシュワシュワリンゴ！しかもアルコール感を全く感じない仕上がり。うすにごりの軽いクリーミーさが合わさり後味の苦味もほぼ感じられません。これは美味い！一瞬でなくなる！

本日のアテ

博多風水炊き
ハガツオのカルパッチョ
ベルアメールのチョコケーキ

以上にて！

博多風水炊きは鶏ガラ３羽分の胴ガラから煮込みまくった鶏白湯スープで昇天。
ハガツオのカルパッチョも自家製ドレッシングで堪らん美味さ！半分食べたらバルサミコ酢ぅ♫
チョコケーキはミニーさん買ってきてくれました。ありがてぇ。チョコケーキで有名な所らしい。結構しっかりチョコ！重ため！美味し！

擬人化コーナー！
今回は・・・桜田ひより、芦田愛菜って感じ。数年前の。
若々しくてフレッシュで甘酸っぱい感じが中学生みたいな感じ。

#二人クリスマス
#クリスマス本番は一人ぼっち
#免許更新行こう（笑）





おまけ。
ソガペールエフィス　ロゼスパークリングE1最終ロット

ワインとは思えないフレッシュ＆フルーティな香り。そして後からスパイス感がたまらないです。
やや甘口との事ですが、酸味がしっかりしてるのでそこまで甘く感じません。白とも赤とも違うロゼならではの味わい。
ベルアメールとガチマリアージュ❤️ワイン派のすぅミニーさんめっちゃ幸せそうでした。保管しといて良かったー！