信州亀齢 （しんしゅうきれい）

長野県 岡崎酒造さんの純米吟醸 無濾過生原酒「信州亀齢」

本日は生酒と火入れの飲み比べでございます。

長野県上田市稲倉の棚田産ひとごこち100％． 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

華やかな香り若干の熟
チリっとした酸味
フレッシュフルーティな吟醸香

3月製造ということで正に今がピークを迎えてきてるのかなっと！
甘味と酸味のバランスが絶妙ですねー

信州亀齢 グリーンラベル

念願叶って、岡崎さんち(蔵元)に行って来ましたー。
とても風情がある小町通り。良いですねー。

山恵錦は後のお楽しみということで、まずは緑亀から。

香りは、軽くアルコール感があるものの、ほぼ0。
口に含んだ瞬間、プチシュワ感とともに旨みと心地好い甘みが押し寄せて、スーッとキレる。

安心感。安定感。飲み心地の良さ。田酒に似てる印象。

これを1500円で飲めるなんて、幸せです。

文句なし、大変美味しく頂きました！
ご馳走様でした！

本日は豪華です🍶
秋田から義理の両親が来てるので、私の家で互いの両親と食事会です。
信州亀齢は職場の上司が買ってきてくれました。
甘い良い香り、少しチリチリ甘酸で旨いっす
後味、少し苦いのでスッキリ飲めます。
ご馳走様です🍶

499レビューめは信州亀齢の純米大吟醸美山錦39。通称、銀亀。
今年の正月明けに購入したものを、これからやってくる新酒のために開栓したのですが、それでも豊かな香り、ピリッとくる酸味は健在。甘みや旨みは言うこと無し。キレもよく、なんとも見事なバランス。
年々買いにくくなってるのが哀しい。

信州亀齢 純米酒 火入れ

四合瓶 (税込)1500円

蔵まで買いに行き
車中泊で一杯やりました〜😽
やはり長野は寒く−1℃まで下がって笑笑

微炭酸的な味わいが意外な旨さでした。

長野県 岡崎酒造さんの蔵元限定 純米吟醸 無濾過生原酒「信州亀齢」

今日は蔵元でヘキサゴンの発売日🙌

てんやわんやかなぁと思い、のんびり午後上田上陸🤣

長野県上田市産 山恵錦100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

華やかな香り
チリチリな酸味
フレッシュフルーティな吟醸香り

おーめっちゃ旨いぃ🙌
甘味と酸味がめっちゃ真ん中‼️
ちょっとさぁ〜言ってもいいですか‼️
抜群に美味すぎ‼️

『信州亀齢 純米酒 ひとごこち』
バナナ、香ばしい甘い香り。
ハチミツ控えめ。

ややしっかり。
ミネラル感かんじる。
上品な甘味。
優しい酸味。そしてなめらかな米の旨み。
フレッシュ感ありつつも、出張りすぎない。
飲み込むと苦味は穏やかでさらりと流れる。
余韻は短め。

米の甘味を楽しめる。

信州亀齢　蔵限定　グリーンラベル
信州亀齢を頂くのは久しぶりです。
蔵限定なので、なかなか都内ではね😉
行けば買えるんだろうけど、
時間とお金がねぇ😂

味に関しては、いつも通りの好バランス感！
穏やかで、かつバランスの良い旨味の出し方！

信州亀齢、今年もこれから続々と販売されますが、
どうせまた取り合いなんだろうなぁ😩

信州亀齢　美山錦　純米大吟醸39
信州亀齢の純米大吟醸はお初かな？
最初は甘うまですがラストはピリっと辛味を感じつつキレます。
スッキリ美味しいです。

自分のレビュー見返したら以前飲んでました笑

ひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒

うまいっす👴✌️