信州亀齢 （しんしゅうきれい）

信州亀齢　グリーンラベル　15度
いい香り　フレッシュ　甘苦の妙　最後スッキリ
コスパ最強

蔵元で買ってきた最後の１本
上田稲倉の棚田のひとごこちで醸した純米吟醸
バランスの取れた旨い酒
今夜は毛蟹と刺身の盛合せを肴にいただきます

信州亀齢　ひとごこち　純米吟醸【蔵元限定】
原料米：長野県産ひとごこち100%
精米歩合：55%
アルコール分：15度

信州亀齢 純吟 ひとごこち 蔵元限定

爽やかで白桃な果実香
みずみずしい爽やかな甘み
ジューシーな旨みとほどよい酸味が全体を引き締める
透明感のある綺麗な味わいながら旨みもしっかり感じられ、後味はシュッとドライにキレる

甘ジューシーだけど酸味が心地良い、ザ亀齢ならではな味わいで美味しくて飲み過ぎてしまう

大垣旅の〆は養老へ行って、養老ミート本店でランチ
川貞の鰻と鮎の昆布巻きを持ち帰りで晩酌のアテに
晩酌の和らぎ水は大垣の水でw
醴泉の蔵寄って行こうと思ったけどお休みでした

岡崎酒造🍶直売所🍶
信州亀齢 長野県産美山錦 純米吟醸 蔵元限定

日本酒バーにて

信州亀齢・純米吟醸 ひとごこち
長野県産の酒米「ひとごこち」を100%使用し、爽やかな香りと軽快な口当たり、抜群のキレ味が調和

綺麗な亀齢な、上品にまとまった甘酸ですわ。

信州亀齢　純米酒　ひとごこち

映画「サマーウォーズ」の舞台にもなった
信州上田のお酒。

日本酒大好きの同僚たちと、日本酒をたくさん
取り扱っている東京日比谷界隈の居酒屋にて、
最初の注文。

有名な銘柄だけど、なかなか出会う機会がなく、
この度、初めて呑みました。

後味スッキリ、評判どおりの美味しいお酒
でした♪

長野県の岡崎酒造まで行って購入した、久しぶりの信州亀齢。
やっぱり優等生だなぁ。美味しかった！

自分で小さなスナックを、週２ぐらいで知人のみ相手にやっている。飲食営業の許可も保健所に申請して取ったので、開業祝いで日本酒をたくさんもらったのに、メインは別の仕事でたまにしか開けられず申し訳ない。

もらったお酒の中で、びっくりしたのが蔵元で買ってきたという「信州亀齢」。

フレッシュなのに暴れ過ぎず、一口目の目を開く美味しさから飲み飽きもせず、ずっと飲んでられる。

お店で振る舞って、もったいなくて自宅に持って帰って残りを大事に飲んだ。甘長唐辛子は丸ごとグリルで焼いて、薄皮をめくって、生姜醤油に漬けて、手で持ち上げてお行儀悪く下からベローンと食べるのが好き。

もう一度、飲んでみたい。