信州亀齢 （しんしゅうきれい）

長野県松本の居酒屋さんでいただきました。やはり長野でいただくと美味しさもひとしおですね。

信州亀齢　純米吟醸 山恵錦

開栓すると桃っぽいフルーティーな香りがフワッと漂ってきます。
グラスを傾けて、この香りとわずかなシュワ感と共に飲んでみますと、雑味のないキレイな甘旨酸と苦味の余韻がスーッと消えていく感じの味わいです。
というレビューを考えるより、ただお酒だけに集中して、じっくり味わいたいと思えるくらい美味しかったです🥰

3月の長野行きの際に、久しぶりに岡崎酒造さんへ伺いました。
たまたまこの日に真理ラベルが発売されるとの事でしたので本当にラッキーでした😊
到着したら、あまりの長い列でビビりましたが、なんとか確保出来ました😅
また上田方面に行く機会があったら寄らせて頂きたいと思います😌

2802

2026 0512
☆☆☆☆☆

信州亀齢

長野県産ひとごこち
純米吟醸
精米歩合55%
アルコール15%

岡崎酒造
長野県 上田市

長野県産　ひとごこち　火入
とあるお店に伺って、１グループ１本だったので購入しました。
開栓の際はピチピチした感じがあります。
少し経つと雑味のない感じで、
目的のゴールへ向かう印象があり、それが心地よいです。
まだ飲んだことがない方は、特約店を探してみると出会えるかもしれません。

信州亀齢　山恵錦　純米吟醸　やっぱりここの銘柄は美味いですよね。

銀亀。バランス型の最高峰。甘みと酸と米の旨みが完璧すぎる。これ以上何を加えるのかっていうくらいの美味しさ。文字通り雑味のない綺麗な日本酒。

てしごとや 霽月🍶🌔

金紋錦【蔵元限定】純米吟醸

2026/5/1
22本目
今回より北信越方面をメインに攻めていこうと思います
初回は皆様お馴染みの「信州亀齢」です
先日行った出張の最終日に、上田の岡崎酒造さんを訪れ、蔵元限定の金紋錦純米吟醸を買ってきました

開栓するとフルーティな香りが漂う
一口飲むと、ジューシーな感じはあるが甘味は少なめで 、旨みと酸味と苦味とアルコール感のバランスが良く、嫌味の全くないスッキリした飲み口

かなり美味しいお酒ですねჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )

信州亀齢　純米緑ラベル

マスカットと青リンゴの果実感
爽やかな甘さを、しっかり酸が支えてて

このクラスでもしっかり造られてるのは凄い事
しかも舌をチリっと刺激する、
超微チリもより良い演出

最後は辛味で〆
わたしの受け取り方なのか、
旨みの余韻が、、細く繊細に残っていきます

冷酒 4.5
常温 4.5
お燗 4.4
炭酸 4.4

炭酸での、
見事なドライっぷりが楽しい

nao様のご好意により、
お土産で戴いてた最後のコ

純米のこのコですら、
ジューシー亀齢がしっかり出てます

休みの最終日、
しっかりと向き合える時間を作っての開栓

信州亀齢 純米

四合瓶 (税込) 1500円

旅から無事帰宅してからの一杯は最高である
調子にのって帰り道は、
十石峠を🚗通過して都心まで
心身共にボロボロ....
だが旨さが百倍身に染みるぜぃ😸