長野 / 岡崎酒造
4.53
レビュー数: 3048
信州亀齢 山恵錦 純米吟醸 無濾過生原酒 今年の3月くらいに飲んだ日本酒のお忘れ投稿。笑 甘口タイプの日本酒。 私の好みにはぴったり適合。 生酒のガス感が強くなく、ありがたい。 甘口タイプだけど甘すぎず、酸味も感じられるためバランス良し! 終始甘さが続く印象を受けた。 人生初の信州亀齢は大満足でした!
特定名称 純米吟醸
原料米 山恵錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年12月29日
念願の信州亀齢 上品な味、純米吟醸クラスの感じ やや旨口だけどキレる やっぱり美味かったし、やっぱり長野の酒美味いし 神田のちぇけで これも産土も開けてないの開けてもらった 一人なのに ラッキー
特定名称 純米
原料米 ひとごこち
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年12月27日
年の瀬も近づいて信州亀齢の美山錦純米吟醸生。 久しぶりに生を飲みますが、香りもやや強めで、口に含んだ際に広がる甘旨とプチプチした酸が堪らないです…美味い。 年をおうごとに蔵以外で買いにくくなっているのが、ただただ残念😢
原料米 美山錦
信州亀齡 純米 ひとごこち 甘旨からのキレ辛 味わい深い 生も火入れも美味いな〜🐴
2025年12月26日
信州亀齢 山恵錦 純米吟醸 プチ入院→退院のご褒美に開栓。 一週間振りの飲酒。 これは素晴らしい。ホントに綺麗です。 四合瓶秒で空きそう。我慢我慢。 概ね関係ないとは思いますが、メリークリスマスw
2025年12月25日
信州亀齢の上品さに、生原酒のまったり感。至福。
2025年12月23日
長野県 岡崎酒造さんの純米 無濾過生原酒「信州亀齢」 もぉ何周目だろうか🤔 今年の信州亀齢の新酒スタートです🙌 長野県産 ひとごこち100% 精米70% ではいただきますε-(´∀`; ) 華やかな香り チリッチリな酸味と余韻にビター酸味 フレッシュフルーティな吟醸香 去年より酸が落ち着いてるかなぁ〜 ビターさもちょっと舌に残るかなぁ〜 旨いからこそちょっとに気づいてしまう🤭
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年12月21日
心地良いザラメ感、ダイヤ感が伝わり 後味はピッと存在感もあり 全体を通して美味しい。ひと口目の 感触を味わいながら その後、おつまみでもより引き立てる ような幅もありまた飲みたくなる1杯
酒の種類 無濾過 生酒
2025年12月20日
信州亀齢 美山錦純米吟醸 最近は入手困難になってきて困りますなぁ〜 まぁ、それだけの価値のある酒ですが
2025年12月19日
信州亀齢 純米吟醸ひとごこち レマコムで8ヶ月保管していたもの。 甘苦渋でジュワッとくるジューシーな感じ。 信州亀齢はどれを飲んでも美味しい。 素晴らしいですね。もっと買いやすければいいんですが。
2025年12月18日