信州亀齢 （しんしゅうきれい）

例年より味がだいぶ弱くなった感じです
暑すぎたせいでしょうかな

オープンから1時間後からはだいぶ良くなりました！

信州亀齢　真里ラベル
洗練されてて後味も引っ張らず
もちろん美味しいですが、値段とあっているかは人によるかな

信州亀齢

ありがとうございます！🚃(⁠・⁠∀⁠・⁠)さいこー

信州亀齢　純米吟醸　山田錦

香りから飲み口までフレッシュ、フルーティー。
個人的な印象ですが前に飲んだひとごこち、山恵錦より甘味が後引く印象。そこに辛、苦味が思ったより主張して締める感じでしょうか。

トータルで見ると辛、苦味も甘味の広がりの後に嫌みなくやや際立つ感じで主張してキレていくので飲み口としては悪くないとは感じました。
個人的には山恵錦くらいのバランスが好きなのでこちらはこんな評価になりました。
開栓後の丸みを帯びた味わいも割と好きでした。

信州　上田　信州亀齢
純米吟醸　蔵元限定～(>_

最初の一口目はピリッと
辛口と思いきや飲みすすめていくと〰️🎵
ピリのあとに米の甘みが～😏
日本酒って〰️味の変化も楽しめるから
やめられないとまらない～って(笑)

今日は上田でニュータンタンの大辛で
汗だくになりーの十福の湯で温泉～の
サウナで汗だく😵💦の後の信州亀齢で
トトノウ～😏最高な日ヤン💃

信州　亀齢　山恵錦　純米吟醸

お米の甘さとろみを感じるお酒です。

長野県 岡崎酒造さんの純米吟醸「信州亀齢」

やっと華金だぁ〜🙌

長野県産 ひとごこち100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

控えめな華やかさ。
チリチリな酸味と余韻に仄かなビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

スッキリしていて甘味と酸味のバランスバッチリ👌
飲みやすいしずっと飲んでられます😋
最高だなぁ〜

岡崎酒造🍶

【備忘録】
信州亀齢 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒

遂に入手困難の日本酒が届きました( •ᴗ• )

チリチリとした爽やかな口当たりに上品な華やかな香りに甘みがあり流石と言える雑味がない透明感のあるテイストに仕上がってます