信州亀齢 （しんしゅうきれい）

信州亀齢
純米酒 ひとごこち
￥1,760(税込)

ふくよかな香りが広がりスーと消えていきます。
とても美味しくいただきました。

信州亀齢 純吟 ひとごこち 税込2500円

含むとマスカット香
爽やかな甘旨味
心地良い酸味で杯がススム

長野旅行で購入したお酒
旅1日目で蔵に伺いコチラを購入
2日目の朝に上田駅前のタリーズで朝ご飯を食べてると、岡崎酒蔵の投稿で金亀と純米火入を販売するとのこと
これは行くしかない‼︎と2日目も蔵へ伺い買えました
別の酒屋さんでも純米生原酒も買えて、今年の旅はたくさん買えて満足です

信州亀齢　金紋錦　15度　55%
薄めの果実香と上品な旨み、シュワ感
日本酒、他の酒好きにも是非飲んでほしい

備忘録として

信州亀齢　山恵錦　純米吟醸　

野毛のおでん屋にて。

甘旨で、サラッとして飲みやすい。

最近はめっきり手に入らなくなった。

信州　亀齢　店舗限定　グリーンラベル

アルコール度：15度

爽やかな酸味にフルーティな甘味。
軽い口当たりにレモンのような
フレッシュな苦味と
瑞々しい旨味が広がります。
後に残る辛味は鮮魚はもちろん
幅広い料理に合わせられる
とても美味しいお酒でした。

信州亀齢 純米吟醸 ひとごこち
上田市棚田米

精米歩合:55%
アルコール度：16度

華やかな酸味にフルーティな甘味。
軽い口当たりに梨のような上品な甘味と
程よい酸味が良いアクセントになっています。
スッキリした後味に苦味の余韻が心地よい
とても美味しいお酒でした。

信州亀齢 純米 ひとごこち

精米歩合: 麹米：55％/掛米：70％
アルコール度：15度

程よい酸味にフルーティな甘味。
バナナのような果実感に
純米らしい米の旨味がしっかり感じられます。
苦味や渋みは少なくバランスの良い
とても美味しいお酒でした。

信州亀齢　山恵錦　無濾過生原酒

使用米名：長野県産山恵錦100%使用
精米歩合55%
アルコール分：15度
製造年月2025.10
岡崎酒造株式会社

フレッシュな味わいと同時にフルーティーな味わいも楽しめる素晴らしい一本。
長野県に旅行に行き、蔵元で購入いたしました。限定のキーホルダーやステッカーなどのグッズも合わせて購入。お気に入りはTシャツ。
日本酒の話に戻り、香りも新鮮な果実という印象。飲み口は甘すぎず、米の旨みをしっかりと引き出したような飲みやすい口当たり。
また、最後の切れ方もスッとなくなり、非常に綺麗に感じました。亀齢だけに。笑

初のグリーンラベル。通常の純米より、ややどっしり、苦味が強めかな。透明感は健在。