長野 / 岡崎酒造
4.52
レビュー数: 2971
信州上田にて
特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年10月20日
信州亀齢ひとごこち純米酒火入 こちらは蔵元で購入出来たひとごこちの純米酒です。香りは穏やか乳酸の香りで含みから甘旨酸苦が広がる食中酒です。2日目から苦も安らぎよくあるこちらは低アルコールではないですが低アルコール酒の足りない部分をすべて補ってアップグレードされたようなお酒でこの値段でこのお酒は反則級の美味しさで私が思うに信州亀齢のフラグシップはこちらのお酒かと感じました。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年10月18日
長野県 岡崎酒造さんの純米吟醸「信州亀齢」 某酒屋さんのPB酒です。 長野県 上田市戸沢産ひとごこち100% 精米55% ではいただきますε-(´∀`; ) 華やかな香り チリチリな酸味 フレッシュフルーティな吟醸香 旨い‼️ 含むまでの香り。 含んでからの甘味 舌から喉を通る時の酸味 パーフェクト😚
特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 一回火入れ
2025年10月12日
信州亀齢 ひとごこち 純米酒 火入れ 穏やかな柑橘系の上立香。 優しくて綺麗な甘旨味が口いっぱいに広がって余韻長くスーッとキレる。 火入れなのにほんのりチリチリ感にフレッシュ感😋 流石入手困難酒、今年も安定の旨さ健在です〜😁
特定名称 純米
2025年10月9日
信州亀齢 純米吟醸 山恵錦 蔵元限定
原料米 山恵錦
2025年10月8日
信州亀齢 金紋錦 蔵元限定 純米吟醸 うまい、、、ほんとうまい、、、 フレッシュ且つフルーティー 裏面の通りエレガント!
原料米 金紋錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年10月3日
信州亀齡 純米吟醸無濾過生原酒 ひとごこち 微発泡ジュワジュワ甘旨 抜け良くスッキリ 安定の一本🐴
2025年10月2日
岡崎酒造 信州亀齢 フレッシュ! フルーティー! 甘め、割とスッキリ、微微発泡 グビグビ系 近畿遠征の帰りに上田で購入
2025年10月1日
10月1日は日本酒🍶の日らしいので、佐久市と上田市で酒蔵巡りしてました。 岡崎酒造では信州亀齢のグリーンラベルを購入。ピリッとした酸が印象的なやや辛口な純米。1300円という価格も込みで、昔ながらの信州亀齢。美味い😋
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
信州 亀齢 純米吟醸 美山錦 蔵元限定 精米歩合:55% アルコール度:15度 爽やかな酸味にフルーティな甘味。 スッキリした口当たりで 程よい甘味と苦味が綺麗に溶けていきます。 旨味の余韻も短く後味がさっぱりしているので 白身魚などにピッタリな とても美味しいお酒でした。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年9月30日