信州亀齢 （しんしゅうきれい）

信州亀齡　純米　ひとごこち
甘旨からのキレ辛　味わい深い　生も火入れも美味いな〜🐴

信州亀齢 山恵錦 純米吟醸

プチ入院→退院のご褒美に開栓。
一週間振りの飲酒。
これは素晴らしい。ホントに綺麗です。
四合瓶秒で空きそう。我慢我慢。
概ね関係ないとは思いますが、メリークリスマスw

信州亀齢の上品さに、生原酒のまったり感。至福。

長野県 岡崎酒造さんの純米 無濾過生原酒「信州亀齢」

もぉ何周目だろうか🤔
今年の信州亀齢の新酒スタートです🙌

長野県産 ひとごこち100% 精米70%

ではいただきますε-(´∀｀; )

華やかな香り
チリッチリな酸味と余韻にビター酸味
フレッシュフルーティな吟醸香

去年より酸が落ち着いてるかなぁ〜
ビターさもちょっと舌に残るかなぁ〜

旨いからこそちょっとに気づいてしまう🤭

心地良いザラメ感、ダイヤ感が伝わり
後味はピッと存在感もあり

全体を通して美味しい。ひと口目の
感触を味わいながら

その後、おつまみでもより引き立てる
ような幅もありまた飲みたくなる1杯

信州亀齢
美山錦純米吟醸
最近は入手困難になってきて困りますなぁ〜
まぁ、それだけの価値のある酒ですが

信州亀齢　純米吟醸ひとごこち
レマコムで8ヶ月保管していたもの。
甘苦渋でジュワッとくるジューシーな感じ。
信州亀齢はどれを飲んでも美味しい。
素晴らしいですね。もっと買いやすければいいんですが。

2506

2025 1216
☆☆☆☆☆

信州亀齢

長野県産ひとごこち
純米吟醸
精米歩合55%

岡崎酒造
長野県 上田市

信州亀齢 純米 ひとごこち 無濾過生原酒 税込1760円

含むとシュワっと微発泡
柑橘系な苦酸味
甘味は控えめで硬い
後半は苦渋

開栓初日は甘味控えめなドライ感で硬くて開いてない感じ
2日目は甘味が出てきて3日目は濃厚パインで完飲
もう少し寝かすべきだったのか…

コチラは長野旅行で購入したお酒
最終日の最後に寄った酒屋さんで出会えました
すでにクーラーボックス2台はパンパンでしたが勢いです

信州亀齢　ひとごごち　純米酒

口開けをいただけたので、以前飲んだものより一層シュワっとした爽快感があった。
ここから更に美しくなっていくのだな君は…尊い。