町田酒造 （まちだしゅぞう）

それでは五十嵐と似てるかも知れない町田をチョイス
町田酒造 純米吟醸55 夏純うすにごり 雄町
先ずは上澄みからチリシュワ微発泡な口当たり
フルーティーかと思いきや、ファーストアタックはピリッとした酸味が舌を刺し、そこからじんわりと甘さが広がる
後半はエッジの効いた苦味が立ち上がりビシッと〆る

にごりを混ぜると柔らかな旨味が加わる 甘味と酸味と苦味が複雑に絡み合って、奥深い味わいに

フルーティーさを期待すると裏切られるかも
グレフルにさらに苦味アップして、大人なビター酸味が全面に

五十嵐のジューシーな飲み心地とはまるで違った(-_-;)

町田酒造　55 特別純米　美山錦　にごり
こちら大好きな町田酒造の美山錦、しかもにごり版ということで持ち寄り会にて開栓。
かなり濃厚なにごりで上澄みはあまーい！でしっかりにごらせてからは超シュワシュワのお米のジュース！
しっかりお米の甘味の出るこの味わい、やっぱり好きだなあと思いました。

町田酒造 マチダ。
開栓するとポンッと音立て程よいフルーティーな香り。
口に含むとガスありありのピリリッとした口当たりで、優しい甘味から酸味が合わさる感じで爽やかに呑めて杯が進むやつ！
開栓から時間が経過するにつれて、冷酒だとアルコール感が感じられる固さがあるので常温近くで頂くようにした。
価格高騰が続く中でリーズナブルなのが嬉しい一本でした。

とても飲みやすいです。

町田酒造　特別純米　美山錦　≪限定直汲み≫7BY　　　
軽めの甘旨酸、苦味が後から来ます。3日目落ち着いた町田らしい甘旨になりました。

町田酒造55 特別純米 美山錦 直汲み

無色透明。
バランスの良い味わい。
最初少しピリッとくるが、スルスルいける

町田酒造 純米吟醸無濾過生、直汲み。兵庫県産山田錦100%。
開栓時に久々に吟香があり、嬉しい。
マイルドにふわっとする活性感で柑橘系をとても感じる酸味が美味い。好みのど真ん中を付いてくるジューシーさ。
今まで山田錦は薄いと舐めていたのか、直汲みが旨いだけなのか。
飲み口はスッキリしているような感じがあるけど、迸るフルーティーさで濃厚に感じる。
開栓当日飲みをお勧めするものの、活性が和らいだ方が果汁らしい甘酸っぱさは感じやすい。グレフル果実の粒をかみ砕いているような飲み口で、永久に飲める!
純米吟醸だからか少し安価なのもありがたいところ。
(最近4合が税込2,000円超えな中で、ギリ超えない)
また見かけたら迷わず買うべき味と価格なので、自分用にも★5をつけたい。
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お酒の好みは人それぞれなので、「確かにレビュー通りだ」と思った時だけ、つぎのお酒レビューを追いかけていただけますと幸いです。

銘　　　　　柄：町田酒造　特別純米55　五百万石　にごり　直汲み　生酒
ｓａｋｅｔｉｍｅ33位
酒　　　　　蔵：株式会社町田酒造店
所　　在　　地：群馬県前橋市
原　　料　　米：新潟県産　五百万石
タ　　イ　　プ：特別純米
精　米　歩　合：55
アルコール度数：16.0
日　本　酒　度：▲1.0
酸　　　　　度：-
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：-
コンディション：にごり　無濾過生酒　直汲み
価　　　　　格：3410円税込/升

3〜4ヶ月ぶりの町田酒造五百万石　以前飲んだのは雄町の夏にごりだったので、五百万石にごりは初めてかな

開栓ぶっ飛びは無いが慎重に開けます　瓶底の澱を軽く馴染ませてひとくち、ピチピチありで甘すぎず旨い　酸味もあってフルーティな吟醸香　米質からの先入観かもしれませんが味わいが硬い印象

町田酒造とエムエムはどれ飲んでも味の違いがよく分からず、どれも旨く感じてしまうので評価はアテになりません　私⭐︎

町田酒造　特別純米　五百万石　限定直汲み

フルーティー甘酸でキレよし

町田酒造　純米吟醸山田錦
ラムネのような爽やかな甘さで少し軽め