町田酒造 （まちだしゅぞう）

【町田酒造 特別純米にごり 美山錦】
パイナップルヨーグルトみたいな香り。りんご、桃感もある。バナナ。
口当たりはぴちぴちガス感と酸味！
甘さは控えめ。
甘さ控えめのカルピスソーダ！
後味は苦味と酸味でドライ！
レモンとかの苦味と酸味！
りんごヨーグルトで辛口。
さっぱり飲める。クリーミーな旨み。
とにかく甘さは控えめなフルーティー。

【町田酒造　純米吟醸５５　山田錦】
リンゴを想わせる香り。口当たりはフレッシュ！フルーティー！ジューシー！
さっぱりとした甘さがあってお米のふくよかさもある。
さっぱりはしているけどボリュームもある。
甘味と酸味のバランスが絶妙。
余韻もりんごを想わせる味わいがある。

町田酒造/直汲み/美山錦
にごりの次はこちら。文句なしです。雄町が待ち遠しい。

角打ち大阪屋🍶

大好きな町田酒造。ラムネ風で美味しいです。青町田は、久しぶりなので、見つけた時は嬉しかったです。あっという間に飲んでしまいました。

裏町田　純米吟醸　直汲無濾過生酒

スペック非公開のお酒なんですって。
飲み口がとっても綺麗で透明感ある酒質に後味にほんのり苦渋とほのかぁな甘み。舌に残るピリ感も心地よいキレ。
なんだろ、、美山錦とかの酒米かな？良いお酒ですね！町田さん！！

五百万石はにごりが美味い！
ラムネやサイダーのようなプチプチ爽快感。
柚子白菜漬けが合う！！

町田酒造55　特別純米　美山錦　にごり

待望の美山錦の町田酒造。直汲みもあるがにごりのほうを選択。開栓と同時に炭酸がピチピチ沸き上がり、自動的に攪拌が始まる。化学の実験で眼にするような光景にしばし見入る。
味わいは大人のサイダーそのもの。今年もこのラムネが楽しめることに感謝。

町田酒造 特別純米 活性にごり生 五百万石

大阪で買った群馬のお酒。

すぽんっ！！！　
開封途中で上蓋が天井直撃。
あぁぁ、ちょっと油断した😱

推定の飛距離は垂直5メートル。
我が家の最高記録の更新です、たぶん。

注ぐと溢れるフルーティな香り。
白濁の中を踊る細かな気泡。

うんうん、見た目は確かにカルピスソーダ。

味わいの外側には瑞々しい甘酸み。
中心にはしっかりとしたお米の旨み。
ほろ苦の余韻を残してすっきりキレます。

あー、これは絶妙のバランス。
美味しいわ🧏🏻‍♀️🧏🏻‍♂️

それでいてこのお値段はありがたいです💰

町田酒造/美山錦/にごり
シュワシュワと苦味が若々しさを感じさせてくれます。少し寝かしたら味わいが変わってくるかもしれません。それもまた楽しみ。