吉田蔵u （よしだぐらゆー）

2024年🍶吟醸新酒祭in赤煉瓦酒造工場🧱

吉田蔵u　復興支援酒ピンクラベル

気付けばゾロ目の1,111レビュー。
今年に限れば、１番安心感があると言っても過言ではない、吉田蔵uをいただきます。

復興支援酒３部作のラスト、ピンク。
あべたやさんメルマガを見て即ポチでゲットしました。買えて良かった…

大きな方向性ではこれまでの２本と一緒です。軽くて甘酸で飲みやすい。
比較するとすれば…イエローラベルと比べると、やや柑橘らしさが強いかも。
３本ともハイレベル過ぎて比較に困ります。全部超うまかった！

#今更ですけど
#美味しい日本酒を飲もうとすると
#結構お金かかりますよね
#結局楽しければ満足だけど
#交通費を冷静に計算すると結構エグい笑
#とは言っても楽しいから辞める気はない

今宵の地酒は、石川の「吉田蔵u / 百万石乃白」です。
モダンアートのようなデザインのラベルが異彩を放っています。
浅めの発泡があり、清涼感を倍増させています。
甘味→酸味→辛味の順に味わいが広がり、辛味は、調味料で旨味を引き出したような香ばしさを感じます。
実にバランスの良い旨さ。単純に美味しいという表現でいいのでは・・・

吉田蔵u　能登応援酒　貴醸酒ピンクです。

石川のお酒を呑んで能登を応援📣🙌

•ピンクグレープフルーツの柑橘な香り🍊
•ガス感のあるドライジューシーな口当たり
•いちごの甘酸でキュンとする🍓
•残り香も芳醇が持続していて軽い。
•ピチピチ幸せな気持ちになります。

やっぱりめっちゃ美味しい。
★5.5です。

この日は、甘酸っぱく切なくほろ苦い漫画でホットひと息📖
痛いけど何だか共感してしまう。

#大好きな第二の故郷、石川を想いながら。
#珠洲の禄剛崎まで行ったことあるよ。
#和倉温泉のルミュゼドゥアッシュのスイーツを食べに何度かドライブしたなぁ🚙🎶🍰

【吉田蔵u 能登応援酒 貴醸酒ピンク】華やかでフルーティーな若いメロン、微かにバニラ、柑橘系の甘・酸な香り。穏やかな口あたりにスッキリとしたメロン、微かにバニラの甘味。スーッとサッパリとした柑橘系の酸味が抜けていく。まろやかで透明感のある上品な旨味が最後まで広がり続けていく。キレの良い苦・渋味の後味。鼻を抜ける若いメロン、バニラの香りの余韻。終始フルーティーでサッパリとした綺麗な柑橘系の酸味かつスッキリとした甘味にキレの良い後味とかなり飲みやすいながらも貴醸酒らしいまろやかな旨みは透明感があり上品な味わいで飲みあきしない。

【吉田蔵u 百万石乃白 生酒】フルーティーでスッキリとしたメロン、マスカット、微かにグレープフルーツの香り。フレッシュでピチピチとした口あたりにスッキリとした綺麗なマスカット、微かにメロンの甘味。透明感のあるまろやかな旨味。サッパリとした柑橘系の強めな酸味が終始残る。キレの良い苦・渋みはかなりスッキリとしている。舌に残り続ける綺麗な酸味にまろやかな旨味の余韻。終始フルーティーでスッキリとした綺麗な甘・酸味にキレの良い後味とかなり飲みやすいながらもまろやかな旨味とで飲みあきしない。

透明感があってすっきり飲み易い
スイスイいけますね

2023.11.11 月島　居酒屋
百万石乃白

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吉田蔵u 能登応援酒　貴醸酒ピンク

これは昨日のお酒。
甘さ旨さ濃厚でも、仕上がりはどこか軽やか
柑橘感たっぷりの爽やか貴醸酒
かなりの微チリで少し物足りないかも
アル12で、すいすい呑めちゃいます
ホントに貴醸酒なのか、疑っちゃいましたw

冷酒 4.6
常温 4.4
お燗 4.4
炭酸 4.8

炭酸注入が激うまです
ただでさえ呑みやすいのに
あっという間に空に
勲碧で呑んできた後なのにネ💦