吉田蔵u （よしだぐらゆー）

吉田蔵u　石川門　12度
本日お祝い、産土とソガペで迷ってコレ
本当美味しいくてつい飲んでしまう

吉田蔵ｕ　巾着

やや甘くてめちゃ飲みやすい。シュワシュワまでいかないけどピチピチしてる。

吉田蔵u　百万石乃白　生酒
株式会社　吉田酒造店


仕事で宿泊先に日本酒を持ち寄り🍶
部屋飲みでしたが、なかなか飲めないお酒を楽しみましたので簡単に記録します(ﾟ∀ﾟ)

１本目は吉田さん🙌
秋田じゃ買えない流行りのモダン酒🎶
微シュワでライトで飲み易い👍
自分で買った時も感じたが、こちらもミネラル感じる✨

吉田蔵u 巾着　生酒
軽くて飲み易いですね〜
まあ吉田蔵u自体がね、元々そういうコンセプト
でしょうからね🤭
また、巾着米ってのもレアですもんね😁

吉田蔵u　石川門　12度　また戻ってきました。
香りも味も微発泡も大好きです。
先日飲み明かした学友も絶賛してました。

酒蔵・専門家から学ぶトークイベント 気候変動に立ち向かう日本酒を知ろう・飲もう！
-日本酒を次の100年も残していくために-『OClub』
講演：『気候変動の現状および日本酒造りへの影響』
・吉田 泰之 氏（株式会社吉田酒造店 七代目蔵元 代表取締役）

（★4.2）吉田蔵u 百万石乃白

薄めのラムネ風味、な日本酒。微発泡。確かにミネラル・透明感。
…なのだが、天然水の〇×風味、っぽくあり、
もう少し濃いめに日本酒の味を出してもらっても、と。

ANAラウンジにて。

吉田蔵u レイヤード 巾着 貴醸酒

完熟メロン様の上立ち香。
口に含むと少しのガス感。
貴醸酒にしては控えめな甘味（とはいえ十分に感じられる）と程よい酸味、若干の苦味を感じてアルコール感はなくサッとキレる。
味わいは皮の際に近いメロンの様である。
貴醸酒の中ではかなりライトで飲みやすい分類か。
アルコール分の低さもあり大変飲みやすい。
貴醸酒ゆえにお値段は少し高かった気はするが、やはり安定して飲みやすいおいしいお酒である。

吉田蔵U　百万石乃白　貴醸酒

とても美味しいです。柑橘系のスタイルで、軽やかな酸味と甘みがあります。甘みは果実の甘さと米の甘さ、酸味はレモンのような酸と乳酸です。新しいスタイルの甘酸っぱさと、古くからの「酸旨」の特徴が組み合わさりつつ、爽やかさも失っていません。

2026 3本目