吉田蔵u （よしだぐらゆー）

横浜若葉台日本酒愛好会新年会で飲んだお酒です。
選んだお酒は吉田蔵uの石川門。
生酒ということで、まず一口目からフレッシュ感が全開。口に含んだ瞬間、シュワっとしたニュアンスも感じる溌剌とした味わいがとにかく心地いい。

若々しい酸と旨みが前に出つつも、決して尖りすぎず、全体のバランスが良くまとまっているのがさすが。飲み進めるほどに、軽快さの中に奥行きも感じられて、気づけば杯が進んでしまう。

生酒ならではの瑞々しさと、吉田蔵uらしいモダンな仕上がりが楽しめる一本。食中酒としても優秀で、和食はもちろん、少し洋の要素がある料理とも合わせたくなる。これはまたリピートしたい日本酒。

Standing Bar MATSUZAKI🍶
吉田蔵ｕレイヤード-巾着-

吉田蔵u　石川門　12度
美味しかったので再購入
安定の白ワインテイスト、軽さも丁度良い

ごめんなさい。日落ちさせてしまった。
25.11BY。25.11.26クール便発送。26.01.21開栓。

飲めないほどではないけど、本来の風味じゃないのでノーコメント。

😢😢😢😢😢

2026/01/16 吉田酒造店 蔵元
吉田蔵u 百万石乃白 生酒 1980円

吉田蔵Ｕ　百万石乃白　生酒

スッキリとした旨みとほんのりフルーティー
開封時は、微発泡
いっさい雑味のないクリアな酒
アルコール13%でとても飲みやすい

吉田蔵u 百万石乃白

石川門よりは味があります。飲みやすい。

吉田蔵u 石川門

ちょっと薄いな…

【吉田蔵u】
「石川門　生酒」
精米歩合60％
アルコール分13度
720ml1,980円

【味】
軽快だけど元気ハツラツなフレッシュで微発泡感ある日本酒です。
「吉田蔵u」のそれぞれの商品の特徴は毎回ラベルに記載の3つのワードで端的に表されていると今更気づきました。
こちらの商品は「・柔らか・フレッシュ・微発泡」。
アルコール分13度と比較的低めという事もあり、気楽に楽しく飲める日本酒でした。

吉田蔵u　石川門　12度
白ワインテイストの果実香、酸味、微発泡
女性店主のお薦め、軽めのあべ、みたい