石川県 / 吉田酒造店 / 吉田蔵u
4.25
レビュー数：603
2025
6/20
満足度 4.0
香りは甘い。アタックに強い乳酸感とほのかな甘みがあり、最後まで乳酸感が続く。乳酸感に関してはよくも悪くも山廃らしく力強く、荒い。酸味はほぼなく、アルコール感はない。この荒々しい乳酸感を楽しむ日本酒で、テイストとしては珍しく個性的な日本酒だと思う。ただし、乳酸感のある甘い日本酒が飲みたいだけであれば、あべや飛鸞の方が飲みやすいことから、少なくともこの日本酒は初心者向けではないと思う。個人的には好みではない。
特定名称 純米
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
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吉田蔵 u「百万石乃白」山廃純米 720ml【2026年4月製造】 日本酒/ 吉田酒造店 石川県
吉田蔵u 石川門 火入 720ml【2026年6月製造】山廃純米 日本酒/ 石川県 吉田酒造店
手取川 吉田蔵u 石川門 生酒 1800ml
吉田蔵u 巾着 生酒 720ml
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