至 （いたる）

過去履歴

至　純米新酒搾りたて活性にごり本生
炭酸、甘みと共にスッキリ広がる

思い出せません

至 純米生酒

四合瓶 (税込) 1680円

メロン香る男っぽい吟醸香😽

2日目、3日目でも味が落ちないのは
★評価高し！熱燗にも向く生酒

至　純米生　にごり酒
これはドライ、シャープ！
甘ったるくないヤツね。
スッキリしていて引き締まるわ😝

新潟県　佐渡　至
純米大吟醸酒　生酒～(>_

うん美味しい〰️🎵
でも半年冷蔵庫保存のせいなのか？
純米生酒の衝撃💥が強すぎ～👍
純米の方が好み～😆

今日はマイナス気温の中
週末恒例のウォーキング🚶
（空のブルーきれいすぎる🎵）
の後のラーメン🍜からの
温泉～サウナでととのう😊
水風呂が10℃😱で逝きそう😨
でもきちんと戻ること出来た(笑)

至　純米原酒　７号酵母
連れの趣味クラブの人から又々佐渡の至を頂きました。年２回、現地に住んでいる親族さんから送ってくるようです。
薫りは仄かなフルーティさとアルコール香。口に含むと、辛味苦味と共に18度の原酒感で昔ながらの辛口の美味しいお酒感の奥の甘旨と酸味。スパッとキレる訳ではなく、後口に苦味辛味とアルコール感も残るけれど、旨味も残るんで嫌じゃないです。燗をつけても辛口ガツンでいい感じ。癖になる感じのお酒ですね。
精米歩合60%、アルコール分18度
連れの友人からの頂き物

至　純米生酒60%
スキッと感を予感させる柑橘系の香り。
期待を裏切らない嫌味ない酸味。
歯切れ良くスキッと喉を通り、
キッパリと後腐れない旨み。
さっぱりと切れ味良く、
こちらも盃を進めるペースが
自然に早くなる。
五百万石の持ち味はこれか、と
納得できるような(ほんとかどうか？)、
すこぶる潔い飲み口で感銘を受けました。
蓮根の唐揚げ、鱒の刺身と一緒に。
美味かったあ。
(酒の辰巳)

新年はカミさんの故郷・佐渡酒からスタート。
至 (いたる)真稜 純米 新潟県佐渡市 逸見酒造
フルーティーな甘味香が広がり、新潟酒らしく
スッキリとした中に旨味が感じられる。

ほどよい辛味とまったり、フルーティ、微発泡。もろみを加えているとこのこと。
美味しい。