至 （いたる）

素晴らしい

純米生酒

子供がYouTubeでハマっている佐渡から、
豊橋の酒屋で見つけた一本。

程よいフルーティーな味わいとキレの良さ。
美味かったです。

至 純米にごり 活性酒

今季2本目、半年寝かした分
やや辛味とかなりな強目の苦味が増して旨い！

今の所、私の中のNO1のにごり酒は至です😽

至　純米吟醸　生酒　搾りたて

林檎、マスカットを思わせる、、
爽やかで瑞々しい入り

やわらかな旨みが広がり、
主張ある酸が輪郭を引き締め、、
軽やかさだけでは終わらせない見事な出来映え

後半は辛味でキリッと締まり、
搾りたてらしさのフレッシュも心地良い

この入り口と出口のギャップに、
魅力を集中的に強く感じてて

水質の綺麗さがそのまま酒質に表れていて、
澄んだ透明感が、
最後まで気持ち良く伸びていくの

冷酒 4.3
常温 4.3
お燗 4.4
炭酸 4.4

居酒屋さんでいただきました。ドライなカルピスソーダで美味いですね。

純米酒にごり酒
想像以上にしゅわしゅわ。こんなに開栓に時間かかったのは久しぶり💦ドライ美味い♪

至　純米新酒搾りたて活性にごり本生

精米歩合:60%
アルコール度：15度

華やかな酸味にフルーティな甘味。
活性酒なので開封時は要注意です。
きめの細かい泡立ちに心地よい吟醸香と
程よい甘味が爽やかに駆け抜けていきます。
にごり酒独特の旨味もしっかり感じられて
とても美味しいお酒でした。

至　純米吟醸　生酒

備忘録として

至　純米生にごり酒

油断して噴きこぼすところだった。

杯に注ぐと米の粒が残っているのがわかる。

味は全く甘くない、カルピスサワーかな。

炭酸シュワシュワで誤魔化せるけど、リピはないかな。

至 純米新酒搾りたて活性にごり本生