喜久泉 （きくいずみ）

西田酒造 喜久泉 吟冠 吟醸

田酒で日本酒に目覚めたので、同蔵のこれも呑まねばとGetしました。
う〜む、美味い... やはり似てますね。アル添の甘さというのを感じますが、その分キレの良さがある気がします。田酒 特別純米との違いがこのあたりでしょうか。
メロンぽい軽い香りと、お米の上品な香り、口に含むと優しい酸。 透明感ある後味。
香りはそこそこでキレが良いので、食中酒に。やはり刺身でしょうか！ 少し脂のある白身魚の刺身なんか最高ではないでしょうか。鱈の白子なんて気絶級でしょう。

喜久泉　吟冠　吟醸造

ちょっと濃い酒が続いたので、スッキリしそうなやつをいきます。たまにはリセットも必要。
青森に行かないと買えないと思ってましたが、青森県外でも売ってるのですね。
四合瓶1,100円税込

冷たいの。穏やかな吟醸香。ほどよい甘味と酸味のバランスでフルーティーな感じあり。若干アル感ありの軽め滑らかなボディでラストはスッキリ。
お燗は、最初甘味がきて中盤から辛口に。
これは冷やして飲む酒ですね。

サラッとして飲みやすい酒。
田酒と比べるとコクが弱い感じがしますが、これはこれでなかなか良い。

喜久泉吟冠吟醸
ほのかに感じるりんごの様な香り。
口に含むとりんごの様な爽やかな果実味、滑らかでふくよかな米の旨味が広がります。とても透明感のある飲み口。そこから、綺麗ですっきりとした酸味、ほのかな苦味が後味をまとめ、キリッとした辛味でキレ良くフィニッシュします。

喜久泉　吟冠

田酒の西田酒造のお酒。
青森のお店の店主におすすめしてもらったけど、
田酒より美味しいという噂は本当です！

喜久泉　吟冠　純米吟醸

みちのく2人旅第二弾

上立香メロンのわりにはスッキリ系

喜久泉　吟冠　吟醸です。
久しぶりに飲みます。

うすにごりばかり最近飲んでいるので、リセットしたくて。

皆さんが書かれている通り、
香りも田酒ですね。
この蔵らしい美味しさがあります。
また、値段も安く、コスパはとてもいいと思います。

昔飲んだ時より自分の経験値が増えているので
少し低めの点数に…。
フルーティな香りが強いと、どうしても食事との相性が
苦手になってきているので…。

とてもいいお酒なのですが、
最近好きなうすにごり系よりは杯は進まず…

まぁうすにごり系ほどすぐに味変しなさそうなので、ちょびちょび楽しみます。

過去の自分の投稿を見たら、同じ評価でした笑。
自分的にはそういう位置なんでしょう。

喜久泉 吟冠 吟醸 1540円

円やかな口当たり
葡萄な渋甘味が広がり
後半は酸味と円やかな甘味余韻

そしてついに禁断の炭酸注を
旨味とサイダーなピチピチ炭酸
ラムネ感がある爽快酸味
あぁ…分かってましたがこれは中毒性が…
絶対合うと思ってたのがハマり過ぎて…
くろーばーさんから何度か頂きましたがこれは世界感変わりますね
面倒くさがりな私にセッティングして頂いたパパ友にも感謝
これ評価としてええのか？やや、マイクロバブルと思えば
1人でやると飲み過ぎるので自粛です

田酒に似た味わいで美味いっす！
安いし良い酒だなー

西田酒造のもう1つの銘柄。

濃醇辛口という形でシンプルな味付けの肉料理とも合うと思いました

喜久泉 大吟醸

上立ち香は白桃やリンゴを思わせる。
口に含むと田酒らしい深みのある旨味、密度のある甘味が感じられる。
全体を通して少しの渋みもあり、そしてアルコール感でキリッとキレる。
田酒より若干スッキリさせ、キレを抜群にしたようなイメージ。
食中酒としてならこっちの出番も多そうだ。
本品は25年の8月製造ということでどうやらしばらくお店の倉庫に眠っていたもののようだが、田酒だったらこうはならない気がしないでもない。
私も個人的に田酒の方が好みではあるのだが……｡
銘柄の力なのか味わいの違いなのか。
今はキレよりもフルーティーで飲みやすいカッと来ないお酒の方が主流の時代ということなのだろうか。
西田酒造店さんのアル添ブランドということで全く心配はしていなかったが、4,000円超という高いお値段であるとはいえやはりさすがのおいしいお酒である。