夏酒で冷蔵庫が埋まってきたのでペースアップして…というわけでSenkin’s are all rightを開栓。
仙禽の人気酒かぶとむしのプロトタイプで、中野の味ノマチダヤ限定酒。一番酸度の高いタンクを選別して直汲みしたというだけあって、かぶとむしよりレモンスカッシュ度は高め。メチャ甘酸っぱくて美味しいです。香りも華やかで、酸のピリピリが心地よい。
中野駅からマチダヤまで結構歩きますが、これを買うために歩くのは全く問題なし。それくらい美味しい🤤
原料米
山田錦
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1