仙禽(せんきん) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

青柳
3.5

仙禽ワダヤ

2025年6月7日
dailson20
4.6

仙禽　クラシック　壱式

ようやくリニューアルした仙禽を呑むことができました。
生酛、無濾過原酒です。

微発泡で、スッキリ甘口クセなしですね。
すいすい呑めます。

仙禽はどれを選んでも質が高く好きです。

酒の種類無濾過原酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年6月7日
ドフラミンゴ
3.8

かき沼千住 nomiyoko🍶夏酒飲み比べ🎐

2025年6月6日
猫と酒が好き
4.7

仙禽クラシック

つまみ無しで、サイダーみたいにグイグイ呑める美味しさ。飲み過ぎ注意。

原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
原料米：亀の尾（原原種・栃木県さくら市産）80%、山田錦20%
アルコール分：13度（原酒）
仕様：720mlのみ、生酛酒母、酵母無添加（蔵付き酵母）、鬼怒川流水、諸白（もろはく）

購入　とどろき酒店

酒の種類無濾過原酒生もと

2025年6月6日
新政教祖株式会社
4.5

仙禽クラシック壱式火入れ

やわらかな酸と、スーッと入ってくる透明感。火入れなのにフレッシュな印象がありつつ、どこか落ち着きもあって、ホッとする一本。

口当たりは軽やかだけど、水っぽさはなく、米の旨みがじんわり残る。酸味と甘みのバランスがちょうどよく、食中酒としてもかなり優秀。

香りは控えめながら、白桃や青りんごっぽいニュアンスも感じられて上品。

かなり私の好みで完成度は高いと感じました。

2025年6月5日
oji_boy53
4.5

かぶとむし

うまいっす👴✌️

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年6月5日
cefiro
4.1

仙禽の夏酒。
さすがに夏には少し早い気はします。
おそらく、この後クワガタも出るでしょう。

度数は14度。現状の技術ではギリギリ味がのる度数。
仙禽さんのお酒は酸味が印象的でやや弱いレモン、グレープフルーツという味わい。

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒生もと

2025年6月4日
コマッチョメ4世
4.0

仙禽モダン初槽なかどり
年始に飲みました。初めての仙禽。
甘口系のテイストでアルコール度数13%とちょい低めではありますが、骨格が結構しっかりしているように感じられるのは生酛造りの影響もあるんでしょうか。

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年6月3日
SAKA
4.5

仙禽モダン壱式
香り⋯弱め、フレッシュ、炊きたてのお米
味わい⋯甘み、みずみずしさ、ぶどう、若干発泡感、余韻すっきり
コメント⋯甘めだが余韻はかなりすっきりしている、食中酒として飲んでいきたい

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年6月2日
Koebi
4.4

仙禽オーガニック・ナチュールW kijoshu生

原料米亀の尾

酒の種類生酒

2025年6月1日