仙禽 （せんきん）

愛国仙禽

もったりした甘みあってうまい

仙禽雪だるましぼりたて活性にごり酒　
20251214

仙禽 雪だるま
2200円

毎年のお楽しみ、雪だるま
まー相変わらず美味しい
大人のカルピスですね

ほぼ全てのレビューに価格を書いてますが、
今年はとにかく値上がり幅が凄いですね…
しかたないとはいえ厳しいです

仙禽の昔を回顧したつくりのお酒(江戸かえり)は、
旨みがないです。
元の作り方でやって頂きたい。

弐式
おりがらみ

久々の仙禽
相変わらずのグレープフルーツ感におりがらみの乳酸菌感が、旨いですね～
ALC13度ということもあり、飲みやすい！

仙禽　雪だるま　
活性にごり生酒
アルコール分　13度
原料米　ドメーヌさくら山田錦100%
製造者　株式会社せんきん
栃木県さくら市馬場106
製造年月　ラベルに記載されてないですけど
　2025.12
内容量　720ml

今年は買うのやめとこうか？迷いましたが、
お店でこの可愛いラベル、実績抜群で美味しいので、やっぱり買っちゃいます！

大人のカルピスソーダ乳酸たっぷり〜
ピリ辛コンニャク、麻婆豆腐と相性良くあっという間に四合瓶が空になっちゃいました💦

UA雪だるま
酸味があるが、キレは良い。甘さは少なめ。
4種のアッサンブラージュとある。
比率的に亀の尾を掛米に使っている酒が1タンクあるのかな。

味わいは仙禽らしいお酒ですね。
酸味が強くて味としては甘すぎない。

仙禽 雪だるま2025
香りはほんのりバニラアイスの様な甘さに洋梨の甘さも感じました。味わいも洋梨の様な甘さを感じます。

仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり

上立ち香はラフランスや乳製品を思わせ、大変芳しい。
口に含むと強いガス感が弾け、細かいオリのおかげで非常にシルキーな口当たりになっている。
適度な甘味と酸味、奥の方でほのかに苦味があり、スッとキレていく。
思ったよりもドライな印象で、くどさは全くない。
個人的にはもう少し甘味があって濃醇なタイプが好みであるが、今年も十二分においしい。
冬を感じさせてくれる大変おいしいお酒である。

せんきん　雪だるまUA

今年も買えました。
去年のほうが甘かった気がします。ノーマル雪だるま飲んでないけど、今年のは比較的ノーマルに近いのでは？去年はノーマルと結構違う味わいでした。