仙禽 （せんきん）

仙禽　雪だるま　しぼりたて活性にごり

甘酸っぱいテイストで後味スッキリ。仙禽のこのシリーズにやはりハズレなし

仙禽　鶴鳴。
生酛らしさはちゃんと感じる。米の旨味もしっかり味わえる。でも食事にもしっかり寄り添ってくれる。かなりレベル高いところでしっかりバランス取ってくる、すごいお酒。
個人的には温度低すぎない方が良さが際立つかと。

仙禽 かぶとむし
　
季節はずれのかぶとむし🪲

3068

2026 1027
☆☆☆☆☆

仙禽

MODERN 仙禽
江戸返り
伝統自然酒蔵
Modern
壱式 火入れ
アルコール13%
無濾過原酒
生酛
山田錦

株式会社 せんきん
栃木県 さくら市

仙禽 モダン 旅米仕込み 兵庫県愛山
メロンや白桃のようなフルーティな香り
せんきんにしては酸味は穏やかで、まろやかで瑞々しい果物のような味わい
後口のキレはわりかし強め

低アルで飲みやすいけれども、もう少し味わいが濃い方が好み

総勢50の蔵元が集結！
聞いて、呑んで、好きになる
KISSYOサケフェス2026🍶

仙禽　モダン　〜江戸返り　第二巻〜

酸味もありつつ洋梨系のフルーティーな味わい
後味さっぱりで、飲みやすい
美味しいっすね

仙禽　モダン　江戸返り第二巻
旅米仕込み　兵庫県愛山

グラスに注ぐと、メロンのような香り。
メロンの中でも、甘みの強いオレンジのメロンです。
口に含むと、ガス感はなく、やはりメロンの甘さがブワッときて、
後半に弱めの酸味と苦みを感じます。
冷蔵庫から出してしばらく置いたくらいの温度にすると、甘みと旨みが強まり美味しかったです。

赤とんぼ
カブトムシの方が好き