仙禽 かぶとむし
今年もカブトムシの季節になりました。
さっぱり飲める王道の夏酒です。
ほんのり黄色みを帯びた透明な酒質で、
グラスに注ぐとバナナ・メロンのような華やかな香り。
口に含むとレモンを思わせる柑橘系の酸っぱさが際立ちます。
ガス感はさほどではないですが、ピチピチ感が強くてダレません。余韻は多少あり。
つまみはセブンイレブンの豚しゃぶサラダがベストマッチでした。
肉の脂身とドレッシングの酸味が、カブトムシの強めの甘酸に負けずしっかりと引き立ててくれます。
原料米
山田錦
酒の種類
無濾過生原酒 生もと
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1