仙禽(せんきん) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

ともがゆく
4.5

仙禽赤とんぼ
今日は休肝日予定でしたが
日本酒の日ということで
開けちゃいました☆（ゝω・）v
最近はタイミングが合わずに逃す
仙禽の季節酒ですが
なんとか買えました
前回買った時は
アッサンブラージュの
やつだった気がします
今回は王道のひやおろしだそうで
5月に仕込んだお酒を4ヶ月寝かせて
出荷といことで深みのある酸味が
秋の訪れを連想させる一本となってますね
まぁ今日は30度近くあったんですがね

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2026年10月1日
モロヘイヤ
4.4

サクラとカブトムシは逃したが、あかとんぼは捕まえた。酸味が先に少し来て、旨味がじんわり広がる。1升瓶で買って気づけば半分以上飲んでしまった。仙禽が気軽に飲める。栃木県に生まれて良かったことの一つ。

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年10月1日
青柳
3.5

仙禽旅米愛山

2026年10月1日
白玉の歯
4.2

仙禽　あかとんぼ

今年もあかとんぼの季節になりました。
9月末の涼しい夜に、季節の移ろいを感じながらいただきます。

熟したバナナのような、しっかり甘い香り。
口に含むと濃厚な甘酸っぱさが来ますが、
刺激的というよりは、熟成感のある丸っぽい甘酸っぱさです。
後味は少し残りますがくどい感じはありません。
低アルなこともありスイスイいける。
脂の乗ったお刺身や肉料理に合わせたい。

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年9月30日
左近将監
4.0

仙禽あかとんぼ生酛無濾過原酒
20260927

酒の種類無濾過原酒生もと

2026年9月30日
kabakun
4.3

仙禽　赤とんぼ

栃木の壬生村にあるましだやにて購入。圧巻の品揃えだったが、この赤トンボが飛ぶようにはけていた。

爽やかさ前面にライトな口当たりでスイスイ飲めてしまう。白ワインに形容される品は多々あるが、こちらは軽やかさが特徴的か。しっかり甘さもあり飲み応えも得られる。あっという間に飲み干せた。

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年9月29日
i_ko_0501
4.5

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仙禽の「旅米」シリーズ第二弾として登場した、兵庫県産愛山を使用した限定酒。愛山と仙禽が再び出会うのは約15年ぶり。愛山の持つふくよかな甘みや旨みを、仙禽らしい瑞々しい酸と軽快な酒質に仕上げている。

穏やかな果実香に、艶のある甘みとやわらかな米の旨み。なめらかな口当たりから、きれいな酸が軽快に広がり、愛山らしいふくらみを感じながらも重さを残さず、すっと引いていく。13度の低アルコール原酒らしい軽やかさも心地よく、温度変化による甘みや旨みの表情も楽しめる一本。私◎

＊文章はAI作成ご容赦ください

◇銘柄:仙禽旅米兵庫県愛山
◇saketime:全国61位
◇酒蔵:株式会社せんきん　@senkinofficial
◇所在地:栃木県さくら市
◇原料米:兵庫県産愛山・山田錦
◇タイプ:-
◇精米歩合:-
◇アルコール度数:13.0
◇日本酒度:-（体感▲1.0）
◇酸度:-
◇アミノ酸度:-
◇酵母:-
◇仕様:生酛　無濾過原酒　火入れ
◇価格:税込2500円/四合瓶

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原料米兵庫県産愛山、山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年9月29日
kemkem
5.0

仙禽　あかとんぼ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2026年9月28日
ドフラミンゴ
4.1

酒守勘兵衛🍶
仙禽モダン壱式火入

2026年9月26日
酔楽
4.5

備忘録
　
2026/9/10
仙禽 MODERN　　山田錦
鶴は最近よく呑んでるなー

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒生もと

2026年9月24日