栃木 / せんきん
4.22
レビュー数: 5996
仙禽 モダン 〜江戸返り 第二巻〜 酸味もありつつ洋梨系のフルーティーな味わい 後味さっぱりで、飲みやすい 美味しいっすね
酒の種類 無濾過 原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2026年11月6日
仙禽 モダン 江戸返り第二巻 旅米仕込み 兵庫県愛山 グラスに注ぐと、メロンのような香り。 メロンの中でも、甘みの強いオレンジのメロンです。 口に含むと、ガス感はなく、やはりメロンの甘さがブワッときて、 後半に弱めの酸味と苦みを感じます。 冷蔵庫から出してしばらく置いたくらいの温度にすると、甘みと旨みが強まり美味しかったです。
原料米 愛山
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
赤とんぼ カブトムシの方が好き
2026年11月5日
仙禽 鶴鳴 麗 冷やでも美味しいが、ぬる燗にしたら化けた。旨みが爆発して、何層にも重なる味わいがめっちゃうまい。冷やで感じたほのかな穀物感も、燗だと米の旨みとして膨らむ。
仙禽 オーガニック ナチュール ZERO nigori
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年11月4日
壱式火入 ガス感なし 酸味あり甘さはあまり感じないです。飲みやすくとてもおいしいです。
2026年11月3日
仙禽 旅米 兵庫県 愛山。仙禽の季節酒を中心に飲んできた自分としては仙禽は甘酸っぱい印象だったが、これは全然違う。仙禽らしい甘酸っぱさはほとんど感じられなく、愛山らしい奥行きのある甘み旨みと綺麗な酸が特徴的でラムネっぽさも感じられる。個人的にみむろ杉のディオアビータに似てる気がするのだが、共感してくれるひと人いるかな。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2026年11月2日
この銘柄は、北陸では、ほとんど売ってないんですが、知る限り、1軒が安定して売ってるので、久しぶりに訪店して購入。税込で、1980円だったか? 富山、石川、福井の北陸の銘柄とは明らかに違うベクトルの酒なんで、定期的に飲みたくなりますねぇ〜 まぁ〜いわゆる「モダン系」の酒なんだけど、ほどほどのフルーティー感が良いです。 あと、ラベルの情報がしっかりしているのも好印象です。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒 生もと
仙禽 あかとんぼ 華やかな香りが印象的。口に含むと甘酸っぱさが広がり、綺麗な酸味と程よい旨味が感じられる。甘味がしっかりありながらもキレが良く、全体的にバランスの取れた味わい。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2026年11月1日
開栓!赤とんぼ♬ 爽やか香♬ 酸々高いところの酸♩甘苦極小酸々♫ 来年はそんなにかなぁ♩
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒 生もと
2026年10月31日