仙禽 （せんきん）

仙禽　オーガニック　ナチュール

カブトムシよりは酸味がおとなしくてよき！
酸強めなので、ちと料理には合わせにくい。
酒単体でスイスイ飲める、
フルーツをつまみにサクサク飲みたい

にゅぅさぁーーんさぁあーんあんあーーーんってな感じの酒。

モダン仙禽　旅米　穂増
華やかなリンゴの香がします。
香と甘さ、酸味で最初のほうはリンゴ感を強く感じました。
3口目から苦渋を強く感じ始めリンゴ感がなくなりました。
めちゃくちゃ冷やしたらリンゴ感が続くとおもわれます。
味わいは可も無く不可もなくといった感じです。

仙禽　線香花火

軽く、しかし飲みごたえあり。
甘酸っぱくてグイグイいけます。　

仙禽　オーガニックナチュール

仙禽　オーガニックナチュール
W kijoshu

はせがわ酒店日本橋店🍶2酒飲み比べ🍶

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仙禽 モダン 壱式 火入 1900円

含むとマスカットや青りんごな爽やかな香り
みずみずしく甘酸な旨みが広がり
キレのある酸味が全体を引き締める

酸味が強めなので個人的にはもう少し控えめのほうが
とはいえ火入れとは思えないフレッシュさで甘酸っぱくクリアな味わい。後味はスッキリとキレる
最近仕事忙しいので軽く飲むのに丁度良い

mentimeは担々麺
名駅での宴会の締めに
やはり汁をグビグビ飲めるラーメンが良いなと

仙禽 UAくわがた 泡酒 2025 無濾過生原酒

今回の泡は特に元気良く、ほんの少しですが、吹きこぼれがあったのが残念です😓結構、ゆっくり開栓したんですが…

仙禽のコメントはサケタイムの中でも最も多いと思いますので、味のコメントは割愛させていただきます😅

まあ、空ビンから、飲みやすすぎて、あっという間にビンが空いてしまったことをお伝えしときます🎵

備忘錄