仙禽(せんきん) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

おはな
3.0

飲みやすい日本酒
周りは美味しいって言ってたけど、好みではないかも！？

特定名称普通酒

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年1月16日
おはな
3.0

ちょっとケミカルな斬新な日本酒！
ユナイテッドアローズとコラボのオシャンティな日本酒

特定名称普通酒

原料米山田錦

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年1月16日
Hidesan
4.0

モダン　貴醸酒　うま

2026年1月16日
Koebi
4.1

仙禽レトロ零式生酒

原料米雄町、山田錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

2026年1月15日
酒太郎
3.5

仙禽はこのラベルになってからモダン、レトロ、クラシック、山田錦、雄町、亀の尾、生、火入れ、おりがらみ、スパークリングと一通り飲んだけど美味しいのはやっぱり山田錦。
個人的には米の美味しさを舌でダイレクトで感じたいから泡は要らないかなという気持ち。
今回はオリガラミを選んだけど上澄みを飲んだ時点では少し前に飲んだスパークリングとそんなに差がないように思う。
これはホヤとかナマコとか生牡蠣とか磯臭い食べ物がよく合いそう。
栃木県のお酒だけど、どことなく東北の海辺の町をイメージするような味。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年1月13日
おきさん
5.0

今年も頂きました、年末に１本空け、もう無くなります。また来年、無事に購入出来ますように。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年1月13日
TLG
4.1

仙禽ゆきだるま

表のゆきだるまさんはどっか行っちゃいました。
にごり酒と言ったらでまず思い浮かべるのはこれかな。
甘味少な目でサッパリドライでした。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒発泡生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2026年1月12日
SAKEpanda
4.4

レマコム~5°保管からの開栓
酒造年度2025年10月
モダン　弍式　オリガラミ

洋梨、メロンの様な香り
細かくシュワシュワピチピチ元気の良い発泡感
ジューシーで控えめな甘みに生酛らしい口に広がる酸味
キレの良い苦味に少し余韻を引く渋み

２日目にはさらにスッキリな甘さに
乳酸系の酸味が余韻を残し
食中酒にもよく合う感じに少し変化

また見つけたら購入しておきたい一本でした。

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2026年1月12日
Eaves_SHI
4.4

仙禽線香花火
アルコール分13度

酒瓶がとても美しい。
このお酒は軽やかで明るいスタイルで、甘味と酸味のバランスがよく取れています。ほのかな微発泡感があります。
これまでに試した仙禽の数種の中では、これが一番美味しいと感じました。

📍呑み処赤まる

原料米栃木県産「山田錦」と「雄町」

酒の種類無濾過原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年1月12日
Eaves_SHI
4.2

仙禽モダン初槽あらばしり
アルコール分13度

京都を離れる前に、浅野日本酒店で日本酒を2本購入しました。
これはしっかりとした泡立ちがあり、乳酸飲料のような風味が特徴の日本酒です。
飲みやすく、ほとんどアルコール感がありません。
開栓後は、冷蔵庫で保存していたとしても、開栓から3日目には酸化により風味が明らかに落ちています。

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年1月12日