仙禽 （せんきん）

【仙禽】
「雪だるま」
アルコール分13度
720ml2,200円

【味】
ほんのり控えめな甘みと旨味でにごり酒の中では比較的爽やかなテイスト。
微発泡で誰が飲んでも美味しいと感じそうな万人受けシュワシュワ感。
「大嶺」の「冬のおとずれ」と比べてだいぶ甘み抑えめな印象。
完全に好みの問題なので、飲み比べてみると面白いと思います。

【仙禽】
「仙禽　《江戸返り》　モダン　参式　発泡原酒」
アルコール分13度
720ml2,200円

【味】
スパークリング日本酒特有のシュワシュワ感全開。
甘みはだいぶ控えめですが、にごり酒特有のミルキー感あります。
食中酒として飲むと楽しいタイプ。
スパークリングにごり酒と聞いて想像した通りの綺麗な味わいなので、このジャンルのお酒が好きであれば期待を裏切る事はないと思います。

フレッシュ微炭酸。せんきんらしい酸とオリの旨味のバランス。今年のは今までより旨く感じる。

銀座君嶋屋🍶仙禽飲み比べ🍶
仙禽 あかとんぼ

銀座君嶋屋🍶仙禽飲み比べ🍶

仙禽 雪だるま

ガス感と酸味強め。乳酸感は意外と弱い。
甘い香りだが甘味は控えめ。

仙禽　雪だるま
人気の濁り生酒、シュワシュワ感はそこまでなく、スイスイ入る。
肉料理との相性が良く、料理を引き立たせる日本酒

仙禽　雪だるま　しぼりたて活性にごり酒

仙禽 モダン 肆式 貴醸酒

鶴鳴九皐聲聞天…
奥深い山奥の沢でも鶴鳴は声天に聞こゆ、、、
え〜っと、あっ、はい。。
仙禽って鶴の意味なんですね。それすら知らんかった。
長野の貴醸酒が美味しかったので、仙禽貴醸酒購入。
こちらは割と一般的日本酒に近い感じですが、
さらりとして飲みやすい。軽やかでも確かな味わい。
流石人気銘柄。
それにしても貴醸酒面白いですね。

銘　　　　　柄：仙禽　雪だるま　活性にごり　生酒　@senkinofficial
ｓａｋｅｔｉｍｅ66位
酒　　　　　蔵：株式会社せんきん
所　　在　　地：栃木県さくら市
原　　料　　米：ドメーヌさくら・山田錦（栃木県さくら市産）
タ　　イ　　プ：-
精　米　歩　合：-
アルコール度数：13.0
日　本　酒　度：-
酸　　　　　度：-
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：-
コンディション：生もと　活性にごり酒　生酒

売り切れの早い仙禽の限定品　開栓には穴開けしませんでしたが2〜3分かかりました　確かに気を付けないと大量に吹き出してしまう

勝手におりが絡んでしまった初雪だるま　酸味と旨みがインパクトあり甘みは抑えられている　活性にごり生酒は初めてでしたがシュワシュワピチピチ強めで楽しいお酒でした　体感日本酒度+1 私◎