秋田 / 飛良泉本舗
3.80
レビュー数: 217
甘い
特定名称 純米
原料米 あきた小町
酒の種類 生酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2023年10月29日
飛良泉 マル飛 にごりざけ 甘味は、そこそこ酸味シッカリ。 苦味もあるので、グレープフルーツと表現するのも分かる。 良いのは、苦味が長く無くスッキリして美味しい。
2023年10月27日
ごはん屋🍙たまり🍶
2023年10月15日
飛良泉 マル飛 にごりざけ 香りは控えめで味わいは、グレープフルーツの様な酸味と 甘みを感じます。
2023年10月14日
今宵の地酒は、秋田の「マル飛 / ひやおろし」です。 山廃らしい酸味がメインの味わいです。 しかし、ひやおろしだからなのか酸味が穏やかな柔らかな仕上がりに醸されています。 乳酸系のヨーグルトのような味わいに思えました。 綺麗に醸された山廃のひやおろしで、爽やかなお酒に仕上がっています。
原料米 一穂積
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年10月12日
さらりとした甘みがとてもいい。 純米でもここまでの香りになるのか。 おいしい
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年10月8日
飛良泉 マル飛 山廃純米大吟醸 限定別誂 百田 4.0 旨味たっぷりいい酸です。 9/30 酒屋女将の会in宮城登米市⑦
特定名称 純米大吟醸
原料米 百田
2023年10月1日
山廃純米(飛)ひやおろし 旨い
2023年9月24日
飛良泉山廃純米マル飛ひやおろし 新品種(一穂積)を用いた山廃純米ひやおろし 日本酒度-18 笑四季仕様の極甘と鍋島仕様のずしり来る フルボディのアルコール感 とろっとしっとりした喉越し 秋の夜長に是非 人気のマル飛シリーズから
原料米 一積穂
2023年9月21日
山廃純米 ひやおろし 硬派な酒蔵(銘柄)というイメージでしたが、生まれ変わったそうで、モダンなテイストでした。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年9月20日