マル飛 （まるひ）

山廃純米　しぼりたて　生
フラッと入った酒屋さんで購入。
事前情報全くなしで純粋な気持ちで飲んでみると、初めて出会う不思議な味。
リンゴジュース？マスカットジュース？
完全にフルーツ系の甘酸っぱさで、日本酒感は全くない。
このお酒に合う肴は何だろう？
生ハムとかサラダとか洋風なツマミが良いかも。
お洒落過ぎてオッサン向けではないので厳し目評価(笑)

ごはん屋🍙たまり🍶
前菜
・ひらめの昆布〆
・蒸しホヤのオリーブオイルがけ
・タラュの奈良漬と冷奴
・発酵ラッキョウ

マルヒのマルヒ
生酒
株式会社　飛良泉本舗


いつもの酒屋で気になったお酒を買ってみました🍶
マル飛、単身赴任先でも売ってて、美味かったので間違いないでしょう(ﾟ∀ﾟ)


スペック非公開は面白いですね👍
うーん、この酒米はなんだろう？

全く分からないので、違いを確かめるためにもう１本開けてみた笑

もう１本のレビューは後にしますが、このお酒自体は、香りは控えめ、甘味も強くなく、バランスタイプの美味いお酒🎶

まろやかで飲みやすいし、食中でもいけるし、良いお酒なのは間違いない✨


スペック非公開って、面白いですね👍
秋田由来の酒米かな〜？

まぁ、答え合わせせずとも楽しめたのでオッケーです😋

きき酒師の漫才師 「にほんしゅ」さんと 夏酒を楽しむ会🍶ごはん屋たまりにて🍙

マル飛

酸味があるお酒を探していて、オススメされたもの。
甘さは控えめ。

山廃純米　マル飛　にごり酒
甘酸っぱい♪美味い。グレフル感良い。初飛良泉

今年は高島屋で購入できました。
甘酸っぱい。気がついたら、あっという間に
半分以上飲んでました。

飛良泉マル飛　山廃純米しぼりたて生　美山錦　精米60%

キンカン⁈
柑橘系の旨味甘味。
キンカンの実をそのままかじった様な味わい！
とてもジューシー！
少しの乳酸を感じ、酸味もしっかり！
好きな人はハマる味わいですかね！
私にはちょっと旨味が掴みきれなかったですね。
飲み易いのは間違いない！
酒米をひとごこちにしたらどんな味わいになるのかなぁ、と
思いながら飲んでました(^^)
美味しく頂きました❗️

旨い
この甘酸が杯を進める
フルーティ過ぎないのも◯

マル飛 山廃純米

甘酸酸〜少少少苦

りんご