マル飛 （まるひ）

マル飛　しぼりたて
山廃純米
株式会社　飛良泉本舗


ようやく仕事が落ち着いた３連休に単身赴任先の酒屋で購入🍶
土田や亀泉もありましたが、マル飛が気になった❗
日本酒度マイナス18の甘旨酒💕

確かに飲み始めはメチャ甘い👍
少しずつ飲み進めると酸味を感じてきた🎶
そのうち軽い苦味も発見😁

結局は美味しいお酒でした～(ﾟ∀ﾟ)

マル飛　山廃純米　しぼりたて
お米は美山錦を使っています。
これは山廃で定評のある飛良泉のお酒ですが、
山廃らしさはほどほどですが、
まあ、なかなかの甘酸っぱさでね😝

マル飛　限定夏生

口に含むと、りんごのような甘みと酸味が広がります。

辛味苦味は一切感じませんでした。

とっても美味しかったです◎

🎾忘年会🍶

本郷河内屋🍶

ごはん屋🍙たまり🍶

飛良泉 山廃純米マル飛 No.77 にごり酒
大人のグレープフルーツジュース笑

飛良泉　マル飛　限定別誂
良い果物味

開栓！　マルヒ山廃純米ひやおろし♬
第五弾！一穂積♬
日本酒度-18 酸度3.5 ALC14
甘乳酸の魅惑の香り♬
柔らかい酸と優しい甘さ苦味無し甘酸メインの苦味無し♬
Ｍ推し♬

マル飛　限定夏生
山廃純米
株式会社　飛良泉本舗


単身赴任先の酒屋で売ってた夏酒🍶
寮で頂きます🎶

あー、めっちゃ好み💕
甘くて酸味が強くて爽やかです👍
しっかり冷やしたのですが、濃い目に感じますね〜🙌

リンゴ系の甘酸、きょうかい酵母No.77のおかげ？
ハクチョウの技術も活かされているんでしょう💪
日本酒度マイナス18ですけど、酸味もあるのでベタベタした甘さはありません🎉

これは私的にはベストの夏酒ですね～(ﾟ∀ﾟ)


リュウジさんのレシピ本から「鶏チリ」を作ってみた😆
奥さんが持たせてくれた「麻婆豆腐」と色は似通ってますけど、酒と合います✨
毎週戻ってからのレンジ飯、楽しいです☺️
花邑は自宅で飲み切れず寮に持って行った残りです笑