写楽（冩樂） （しゃらく）

冩樂 純米吟醸 雄町 生酒 R6BY
25/4/26購入→6/15開封→6/18完飲

とても雄町らしい甘やかで力強い上立ち香、ワイングラスからは少し渋みも伴い、飲む前からもう美味しいことを確信ですわ！

豊かな雄町米の旨みと甘味を凝縮したようなふくよかさで、後味は酸できっちり締めますわ

戻り香やガスは控えめで、美しいまとまり。2日目はやや甘みが落ち着いてメロン様の爽やかな印象まで出てきますわよ。

多角的で立体的な味わいながら、流麗な設計とそれを実現する巧みな技術。会津のお酒はどれも｢美味しい｣を超えて｢すごい…｣が出てきますわね……

2024年1月20日購入
3,950円（税込）

【写楽（冩樂）】
純米吟醸 播州愛山 一回火入れ
16度 720ml2,829円

【香り】
落ち着いたメロンのようなフルーティな香り。

【味】
フルーティな甘さ、愛山らしい上品な米の旨味、後味のキレの良さの総合力で誰が飲んでも高得点が出そうなバランスの良い仕上がり。
個人的な冩楽全般の所感としては、若干のアルコール感があるものの、くどさやエグミがなく、フルーティさも相まり、飲みやすい上にお酒飲んでる感もちゃんとある銘柄という印象。
飲みやすいフルーティなモダンさの中にも日本酒らしさが感じられる、懐の深いお酒。

大好きな写楽の始めてのバージョン。開封直後は少しアルコールが強い感じがしたけどやっぱり美味しい。フルーティで杯が進む。

写楽　純米吟醸　剣愛山

口の中ジューシーで満たされて、剣愛山
実ははじめての捕獲
3回目の名古屋高島屋、日本の酒蔵展
見学程度で参戦した前回までは、
のんびり回れましたが、、
今回は6.14初日の開店に合わせて参戦
ものすごい人💦
欲しかったこのコ買えたのは嬉しいけど、
予定通りには楽しめてないかも🤣

冷酒 4.7
常温 4.6
お燗 4.6
炭酸 4.6

たくさん試飲してくるつもりが、、
計4杯
それでも、行ってよかったとは思ってます

がっつり冷えてると、桃強めで、少しメロン
少し温度上がると、メロン強めで、時々バナナ
炭酸では、いろいろ混ざりの、最後にイチゴ
かなりの楽しさです

冩樂　純米吟醸　赤磐雄町
原料米　岡山産　赤磐地区雄町100%
精米歩合　50%
アルコール分　16%

青肉メロンのような香り
爽やかな甘みと
きめ細やかな酸
お米の旨みとコクが
とても美味しいお酒でした

夏吟うすにごり
写楽らしい厚みのある旨味とフルーティーさに、うすにごりのまろやかさが調和してる。

写楽の純米、安心安定旨いです。

冩樂　純米吟醸　夏吟 うすにごり

行きつけの和食屋さんにて。
一杯目は夏酒と決めていたので、鉄板の冩樂 夏吟をオーダー♪

期待を裏切らない、美味しそうなメロンの香り。
夏酒らしい透明感のある乳白色。
写楽のいつもの華やかさや甘さは抑えめに、旨味そのまま、フレッシュな苦酸と抜群のキレによる季節感の演出が素晴らしいですね✨
ほんと写楽は何を飲んでも美味しいなあ。

2025 0603
☆☆☆☆☆

寫楽（しゃらく）

夏吟
うすにごり
純米吟醸
精米歩合 50%
酒米 麹米 山田錦21%
掛米 夢の香78%
宮泉銘醸
福島県 会津若松市