写楽（冩樂） （しゃらく）

写楽　純米酒　無濾過生　
【スペック】
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 16%

冩楽　純米吟醸　播州愛山

会津では買えない、会津の地酒「冩楽」です。冩楽らしいフルーティーさに加えて、愛山らしい優しい甘みが魅力の１本でした。

昔々、冩楽を求めて入った地酒屋にて。大柄な男が、とある銘柄の会津の地酒を一升瓶で3本も買う様子を拝見。店員さんに「あの銘柄は、一升瓶で3本買うほど美味しいんですか？」と尋ねたところ、「それほど美味しくないですよ」との返答。
その地酒屋がポイント制で飛○喜を扱う酒屋と気づくのは、半年後、当時付き合っていた恋人との会津に旅行に行った時。
（何の話しだ！？by配偶者）

愛山を
磨きて咲かす
華やかさ
優しき甘み
後味となり

🎃★4.6
冩樂 純米 一回火入

写楽　純米　一回火入れ60%磨き

アル感は感じますが、嫌じゃない。フワリと米の香りが立ち、ベタつかない甘さと少しの苦味でキレます。

食中酒としての写楽を求めたので、これでいい。
上級の技術を持つ蔵の、肩の力が抜けたレギュラー酒で、これが冷蔵庫に常備されていると幸福感を感じる、そんなお酒。

福島県の居酒屋、かんますさんより
うんま！！　売ってるお店探して帰ろ！！！(即落ち二行)

冩樂（変換はコレで良いのかな？）
純米吟醸 播州愛山
一回火入れ 2024BY
原料米 兵庫県産 愛山100%
精米歩合 50%
アルコール 16度
開栓した時の吟醸香がとても素晴らしくてワクワクします。
甘くてトロッとしてフワッとしてキュッと喉を通る感じ、このお酒は特別に美味しいですね‼️
本マグロの中トロ、ゴルゴンゾーラ・ピカンテ。
コチラも相応のおつまみで立ち向かいたいです🆗
追記：
ゴルゴンゾーラ・ピカンテ🇮🇹
日本酒に合う青カビチーズですが…
冩樂とのペアリングは最高ですね。
ピリッとした辛さとクリーミーな口溶けは…
正にマリアージュですね🆗

1年冷藏熟成

2025 0625
☆☆☆☆☆

寫楽（しゃらく）

播州愛山
純米吟醸
一回火入れ
精米歩合 50%

宮泉銘醸
福島県 会津若松市

2025 0619
☆☆☆☆☆

寫楽（しゃらく）

純米吟醸
一回火入れ
精米歩合 50%

宮泉銘醸
福島県 会津若松市

冩樂 純米酒

精米歩合:60%
アルコール度：16度

程よい酸味にフルーティな甘味。
ややビターテイストで
メロンやバナナのような果実感と
程よい辛味の余韻が続きます。
雑味のない濃厚な旨味で
とても美味しいお酒でした。