花邑(はなむら) - ページ10 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

花邑のクチコミ・評価

ねこまる
4.0

【銘柄】
花邑　山田錦

【価格】
3000円くらい

【特徴】
上立ち香は控えめながら、含み香は花邑らしくフルーティー。
甘さが比較的際立ちながらも、旨みとほのかな酸味も感じます。苦味やドライ感はほぼ感じなく、山田錦を45%まで磨いた純米大吟醸だけあって、スッキリとしたキレイさを感じるようなお酒。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年1月22日
Kaorinrin
4.6

花邑　純米吟醸生　美郷錦

秋田酒を堪能できる行きつけの居酒屋さんにて、花邑の生酒を発見😳
想像していたより香りは穏やかで、口に含めばリンゴを齧ったようなジューシーな味わい♪
甘味は強め、でもあくまでも上品。
程よく飲み応えもあって、消えた後の余韻まで楽しめるお酒です✨

特定名称純米吟醸

原料米美郷錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年1月22日
range
4.1

花邑美郷錦生酒
年末から少しずつ飲んでいた一本です。花邑らしい華やかさと美郷錦のちょっとスッキリした感じが良い感じですね。生酒ですが一升瓶で開けてから飲み干すまで味の変化が無かったのも好印象です。

2025年1月20日
シュワッチ

残念。またやってしまいました。
確認せずに、ちょっと前に出てた生酒だと思って買ったら違うモノでした😞
あ〜😩液体が黄色くなってます。
ひねてる？熟成が進んでる感じ。
苦手なクラシック
燗にしたら更にアルコール感マシマシ😑
炭酸割りが1番マシ

2025年1月19日
そうそうの
4.1

2024.6.1
備忘録(過去編)　保存写真から転記

花邑　純米吟醸　生　雄町

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

2025年1月17日
パパパK
4.6

花邑

2025年1月12日
林家
4.0

純米吟醸　花邑　雄町

😋

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年1月8日
パパパK
4.1

花邑

2025年1月7日
treridley-0918-
4.2

花邑　純米大吟醸　愛山

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年1月6日
ebi
4.4

純米酒　花邑　陸羽田
精米歩合　55%
アルコール度数　16度

香りがすごい
桃？メロン？
上品な甘さで
スッキリ軽やかで
とても美味しいお酒でした

自分の為の備忘

「陸羽田（りくうでん）」は「玉苗」の変種
十四代の高木社長が開発に関わいる
「陸羽田」は「花邑」のみで使用されている
「陸羽田」は山形県で栽培され、現在はわずか1軒の農家によって生産されているらしい

特定名称純米

原料米陸羽田

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2025年1月4日