自然郷 夢の香 大吟醸 無濾過無加水。
10月三連休ドライブ 会津方面に向かう前に矢吹ICで降りて蔵元訪問。
ここで買えるのは自然郷とプレミアム料理酒(楽器正宗はなし)ですが、蔵元限定との本品を購入。
なお、ガッキーは色んなお米を使ったチャレンジングなお酒だけど本醸造主体で安価、自然郷は夢の香使用の所謂地酒でお高め(これ3000円)とのこと。
グラスに注ぐと、メロン+バナナ+バニラのような甘酸っぱくて上品な香りが強い!
大変いい香りです♥♥♥
口に含むと、そこそこ強めのプチプチ感+フルーティで甘酸っぱい風味!
お店の人は白桃と言われてましたがそんな感じも。
甘ったるさやひつこさは皆無で爽やかな口当たりです。
ボディ軽めですが旨味しっかり。アル添酒のまったり感やアル感も感じないです。
これは美味しい♥♥♥♥
ガッキーよりは華やかさ控えめで落ち着いた味わいですが、フルーティ・やや甘口・軽め・上品というキーワードでは、当然ながら同じ系統です!
「フルーティ淡麗/芳醇やや甘口シュワ」かなと。
これは単体で杯が止まらない系ですが、3日かけてじっくり美味しく頂きました!
ご馳走様!!
特定名称
大吟醸
原料米
夢の香
酒の種類
無濾過 原酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1