飛鸞 （ひらん）

久しぶりに投稿。
地元でなかなか買えなく、見つけて購入。
飲みやすくて美味かった！夏の夜にちびちびと…

飛鸞 神楽KAGURA 無濾過生

ポンっとガス感を伴って開栓
ほんのり柑橘と乳酸系を合わせたような香り

生もと仕込みの柔らかな甘味とレモンやライムのような爽やかな酸味と苦味
光栄菊のグレフルとはちょっと違うような
クエン酸マシマシってところ

主張は強くないが、おりがらみのミルキーな旨味も感じる

滑らかでキレ良くオイリーな料理とも相性良し！

一緒に飲んでいたお酒のグレードが良かったせいか
期待していた分、物足りなかったのかも。
とてもあっさりしていて飲みやすかったのですがね。

にこまるクイーン。お店で見かけた最後の一品だったので、ついついいいイメージが残っていたので、購入です。微発泡感のある好きな味わいです。

にこまる　Queen

うめーーーっす。
何か可愛い感じのラベルとネーミングだったのでいってみました。
予想以上のピリピリ感とスウィーティな味わい。
爽やかで気に入りましたー

飛鸞　にこまる　生酒　1800ml
微発泡、飲み口柔らかく、ほのかな甘味の後に苦味の余韻。個人的にはもう少し辛口が好みかも。

飛鸞 神楽(KAGURA) 無濾過生原酒
長崎県は平戸市のお酒🍶

純すみ系の味噌ラーメンを食べに行った際、ご近所の酒店で見かけた未飲の銘柄をお持ち帰り

ポンと音を立てての開栓
注いでグラスいっぱいに広がる気泡
乳酸&ミルキーな香り🐮

含んで、苦甘いグレープフルーツな甘味に、まろやかな米
グラスの底には、おり

軽やかに吸い込むなと思ったら、アルコール分は14度

クセのない長崎のグレープフルーツな逸品
ご馳走さまでした！

やはりここの日本酒は素晴らしい。
あっさりながら味の厚みが何層にも重なり、余韻も長い。
香り系ではなくお米からくるフルーティー感を丁寧に引き出している。

飛鸞 神楽 KAGURA 生酛 無濾過生原酒

記載はありませんがおりがらみです

ジューシー甘旨
グレープフルーツ系の香り
ほんのりガス感
生酛らしい酸味でスッキリときれるお酒
単体でも食中酒でも

長崎県　森酒造場　ひらん　クラシック　15度　出来立ての酒初めて飲む酒でワクワク！山田錦だけあってコクありほのかなフルーティーな香り、初めは酸味ある気がしたが，二日目俄然まろやかになり、旨味が増す