佐賀県 / 光栄菊酒造 / 光栄菊
4.25
レビュー数：3007
2025
11/8
満足度 4.5
昨夜の地酒は、佐賀の「光栄菊 アナスタシアオレンジ」でした。 光栄菊の中でもスッキリとした味わいに仕立てられた印象を持ちました。 何の味わいなんだろうと搾りに搾り出した答えはレモンを１滴たらした「アケビ」です。 あまり一般的な味わいで表現できませんでしたが、私の人生の味の記憶の中では「アケビ」に落ち着きました。 たまたま自宅の庭にアケビ棚があり、時々味わっていたためです。 上品な甘味と酸味がいいですね。
原料米 八反錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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