Hello!koueigikuの雄町バージョンです
いままで飲んできた光栄菊のお酒と比べると、比較的甘味が強くぐっと華やかな印象があります
また固さも最初からそう感じず、3日目にはそこそこの飲み頃になってました
ただそこからもだれることはなく、9日間非常に美味しくいただけました
ただの甘旨酒でなく、後味の酸味や苦味のバランスが良く、低アルコールなのも相まって非常に飲みやすいです
一方で厚みも十分で、飲みごたえも損なっていないのが素晴らしい
味のもちも良いですし、ちょっとお高い以外に文句の付け所がないですね
原料米
雄町
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1