光栄菊 （こうえいぎく）

酒屋さんで予約して2本目の光栄菊。
飲み飽きせずに美味いです。
人気の理由がわかります。
ただ、ランキングこの辺りの順位は過剰すぎですね。爾今や花浴びや新政を超える評価はあまりにも簡単すぎるかと。話題性やメディアで注目を浴び一瞬で鍋島を越えてこの順位までくるとなると、SAKETIMEランキングでの日本酒の価値観はいかがなものかと。。2位にふさわしい味と納得はしますが、酒米や精米歩合の割には酒が高いですね。

光栄菊　サンバースト

とにかく酸。酸バースト。
暑い時にはススッと飲めてしまう酸味。
でもこれだけでは飲みにくい。
食中酒で飲むとするっする入る。
味変を楽しむ間も無く完飲。

自主規制。

父の日の日のプレゼントと称して、飲みたかったお酒をあけて、自分的最上級のツマミで愉しむ最高の日曜日。

まさに柑橘系！つまみ無しで休日にゆったりといただきました。

美味いけど純米大吟醸クラス飲む前に5点はつけられないな
山本のサンシャインイエローに少し似てるかも

今年の22本目
黄昏オレンジ

光栄菊 サンバースト
スッキリ旨味もあり酸でキレる
光栄菊はこの酸味が美味いなぁ

光栄菊 アナスタシアグリーン
今日は土曜日やけど…
一人前夜祭☆૧(☉ε⊙)วイエーイ！

今日は午前中「酸」について猛烈にお勉強ﾒﾓﾒﾓ
薄井氏に改めて深い感銘を受け
仙禽を購入することを決意しka〇_〇ya酒店へ
到着するや炸裂君をゲットし物色していると…
仙禽仙禽仙禽田酒田酒若波秋鹿…

あっアナスタシアグリーン再入荷！
ごめん、薄井氏。
迷ったけど呑み比べも必要やしコッチにするわ…

というわけでアナスタシアグリーン♪
呑んだことないしね

うん、好きか嫌いかでいったら絶対好き♪
でも白月とかハローとかと比べるとやっぱ劣るね。
色のせいか何となくハーブ系を感じる不思議…草
乳酸っぽい感じはあるんやけどこの苦味は余計やない？
酸の余韻はええんやけど苦味が邪魔してる…
実はわたくし苦味はあんまり得意やなくてですね…
珈琲もブラックは飲めないお子ちゃまなんです笑

苦味を感じたので立証すべくカムアゲインかもーん！
あっもっと苦い…
やっぱり苦味が苦手な模様。。
珈琲はブラック派の人は苦味耐性強いんでしょうね〜

まあ酸を語るのは明日なので今日は語らない。
むしろ苦味について語った土曜日。
苦ービングサタデー苦笑
苦味がなかったら★4.5かな
それぐらいやっぱり山本スペシャルはレベル高い！

あっでも一つ付け加えるならば
少なくとも新政系ではないですよー( ⓛ ω ⓛ )
あとランキング2位ではないかな〜

サンバースト
これからの暑い時期にはピッタリの酒
ほんのり柑橘系であっさりなので色んな食事にも合いそうです。

1日早い父の日に子供たちが購入してくれました。
ありがとう