光栄菊 （こうえいぎく）

光栄菊　アナスタシアグリーン　無濾過生原酒

アナスタシアグリーンを燗にしても飲みましたが良いです旨いです！

次々と発売される新作はどれも旨いですが正直飽きて来ました。ここらでガツンと菊鷹の山廃を彷彿するような物が飲んでみたいです。

話題の光栄菊だが、期待が高すぎた。確かに酸味は強いが、それほどではなく、若干の苦味でスッと消える。飲みやすいが、度数が13度なんで、こんなものかな。

光栄菊 黄昏Orange 無濾過生原酒

ポンッといい音で開栓
乳酸系の香りと味わい
スッキリ優しい甘味
少ししゅわりとします
グレープフルーツの様なジューシーさと苦味で美味しい～
(*´艸`)

月影 oyama 無濾過生原酒（生酛）

基本スペックは非公開らしいです(๑˃̵ᴗ˂̵)
実は私自身、生酛は好きなんです。苦手な方も居るかも。
でもコレは苦手な方もイケちゃう生酛なのでは。
甘めの酸味（ヨーグルト）が、大人の飲むヨーグルト？
もっと飲みやすいかな。フルーティなヨーグルトジュース
(´>∀

光栄菊 Sunburst サンバースト 無濾過生原酒
これも前々回の黄昏オレンジっぽい柑橘系の香り、ファーストアタックもグレープフルーツだが、苦が少し弱い。今まで呑んだ光栄菊は１日目は共通してまだ固い感じがしたが、これはそれほどでもない。名の通り酸が主役とは思うが、常温近くなると甘も立ってくる。５月以降発売された３種は、低アル・柑橘系・微発泡なので、暑い日にビールがわりにグビグビいく酒なんだと思う。いやそれには甘すぎてダメだ。個人的には最初に衝撃を受けた雄町を超える、いや並ぶのも出てこないし、ここのところコメの旨味がまったく感じられない。カクテルとしてならありだが、日本酒としては、、、
（追記）２日目、３日目も試してみたが、初日の印象通り、今までのような変化はないが、劣化もしない。

酸っぱくて旨ーい、真鯛とマグロ刺で流し込みました！とにかくシュパーンと呑んじゃいます！
いつも美味しいお酒を薦めて頂きありがとう！酒屋さん！

光栄菊 白月 無濾過生原酒 　4.0
丈や日本酒の会⑥
甘旨で、若干苦味もあり、スッキリ。

光栄菊 サンバースト 無濾過生原酒
開栓すると、シューっ！
シュワシュワ発泡感とグレープフルーツ？
そんな果実感が向いてまず感じられて、そのあと、じっくりと含んでいると白桃？いやメロン！甘さはやや控えめだけど、フルーティ。いかにも光栄菊ですね。
それにしても、普通は純米、特別純米、本醸造、特別本醸造、純米吟醸、吟醸、大吟醸、純米大吟醸などのシリーズを用意するんだろうけど、ここは、それを明らかにせず、こんなに頻繁に新しい製品を出してくるって、すごいなぁ。
面白い。

光栄菊　アナスタシアグリーン

前回美味しいかったのでまた購入。
アタック旨味パンっときて後味に苦酸味でキレ良し
サラッと爽やかに飲めて美味しい

光栄菊ならこれが一番好きかなー

光栄菊 サンバースト
前評判どうりの酸味強め
しかし、柔らかな甘みもあり飲みやすい
日にちが経つと更に米の旨みが感じられるまろやかさが増していきそれもまた美味しい