飛露喜 （ひろき）

神戸へ出張の際、安くメニュー化されており思わず注文です。
バランスの良い上品な味わいであいかわらず美味いです。灘の酒が強いからなのか兵庫では意外にリーズナブルに飲めるのかと、妙に感心しました。つまみのひねポンが美味かったです。

飛露喜純米大吟醸
お盆なので飛露喜の最高峰を。
マスカットやライチの様な香り。
口に含むとマスカットを思わせる爽やかでジューシーな果実味、ほのかな甘味、しっかりとした米の旨味が広がります。
そこから、山田錦ならではの上品な苦味、キリッとした辛味が後味をキレ良くまとめてくれます。
流石、飛露喜。主張しすぎずバランス良くまとまる五味。そして、ついつい杯が進むキレの良さと程よい後味。美味すぎです。

飛露喜　純米吟醸　黒ラベル
　メロン系の香り。しっかりアル感を感じる当たりの強い口当たり。透明感のある酒質に仄かな甘味と米の旨味、僅かに感じる酸味がバランス良く溶け込んでいます。キリッとした辛味できれる後味。流行りの酒とは一線を画す「日本酒らしい美味しい酒」のお手本のような味わいだと思いました。
　

飛露喜 純米吟醸

ほぼはじめましてです。
予想してた通りでキレイな感じでした。
少し後味にアルコール感がありました。

製造年月2025.12
福島県 廣木酒造 飛露喜

特別純米 酒米不明 無濾過生原酒

精米歩合55%

alc.16℃

※3日目以降の感想
色合い・それなりに黄色味

香り・・ツンとした若い香り
含み・・すっと

味わい・ドライ。ちょい旨み

余韻・・苦渋切れる

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初日はツンツンしたイメージ。
日が経つと丸みを帯びて、飲みやすくなってきた。

飛露喜　純米吟醸　黒ラベル

甘さ辛さのバランス良し。
中間的に飲みやすい。

2627

2026 0304
☆☆☆☆☆

飛露喜 （ひろき）

特別純米
精米歩合 55%
アルコール16%

廣木酒造本店
福島県 会津坂下町

製造年月2025.11
福島県 廣木酒造 飛露喜 かすみざけ

特別純米 酒米不明 生酒

精米歩合55%

alc.16℃

色合い・霞色

香り・・すっきりバナナ
含み・・なめらか

味わい・トロッとした甘みと苦味

余韻・・ぷちっと甘味がはじける

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大人しい味わいだが、主張はしっかり。
バナナ様で、しっとり旨い。
バランスがいいですね。

比较浓郁的旨味，收尾微酸

飛露喜 越前酒乃店はやし