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会津宮泉 (あいづみやいずみ)

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福島 / 宮泉銘醸

4.26

レビュー数: 954

「會津宮水」を造る宮泉銘醸は、昭和30年(1955)年に創業。同地域にある花春酒造から分家した酒蔵で、酒蔵の名称は創業者の“宮森”の姓と土地を譲ってくれた“和泉”の姓を合わせて「宮泉」と命名した。4代目の蔵元杜氏・宮森義弘さんが蔵を継ぐまでは、宮泉銘醸といえば観光蔵として地元で有名だった。 「會津宮泉」は創業時からの看板銘柄として、とりわけ遠方から来る観光客の土産物として重宝されていたのだ。多い時で一日300人以上の観光客が訪れていたという。しかし、それ以外に酒が思うように売れず、経営悪化の影響もあり4代目が蔵を継いだ後は、蔵の観光化をやめて蔵見学も廃止し、蔵元が立ち上げた「冩樂」とともに酒質向上に励む。 現在は、約10年から蔵の仕事を共にするようになった弟の宮森大和専務が「會津宮泉」を担当し、生酛や白麹を使った酒など、「冩樂」では展開しないような新たな酒造りに挑戦。「冩樂」に比べると、甘みが軽やかで香りも控えめなタイプが多い。もともと地元でしか買えない酒だったが徐々に人気が高まり、いまでは「冩樂」と並ぶ看板酒として全国で販路を展開している。(山内聖子)

会津宮泉のクチコミ・評価

  • ブヒ
    recommend ピックアップレビュー

    ブヒ

    5.0

    會津宮泉 酵母無添加 純米生酛

    私の中で日本酒のど真ん中ストレートっていうか一つの基準のようなお酒。

    昨年飲んで美味しかったこちら、8月後半の販売に合わせて2本買いました。
    非常にバランスがよくて美味しいお酒。
    生酛の酸味や少し渋みというかお米のコクがあって、最後はキレる。

    生酛の酒がはじめての人でも飲みやすいのでおすすめです。

    特定名称 純米

    原料米 夢の香

    酒の種類 一回火入れ 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年10月21日

  • TakaS
    recommend ピックアップレビュー

    TakaS

    4.0

    会津宮泉 山田穂

    香り
    オレンジ色の小さな花 遠くにオレンジ

    味わい
    甘味、酸味、旨味、苦味。上手く調和され厚みのある味わい。風に乗った稲穂の香り、空は曇っている。

    感想
    味わいの四重奏、素朴な風味(稲穂の草原、オーガニックな)。

    2023年10月28日

  • G1

    G1

    4.5

    ほのかな香り
    水のように軽いテイスト
    ほんのりフルーティな甘みと宮泉、冩楽らしい後からくる苦味
    酒感なし
    久しぶりに宮泉銘醸
    そりゃ入手困難であるわけだ
    たまにはのみたい

    特定名称 純米吟醸

    原料米 穂の香

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2025年8月22日

  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    4.7

    會津宮泉 純米吟醸 彗星にごり生酒
    宮泉銘醸 福島県会津若松市

    ワダヤ頒布会4月分。
    正直かなり大好きなお酒で、頒布会を購入するにあたり、結構ウェイトが高いお酒。

    冠頭を少し捲った瞬間ポンっと飛び出す酒蓋。
    吹き出しそうになるものの、シッカリ抑えて一時凌ぐ。
    吹きこぼれそうになる中、すぐにグラスへ。

    少し注ぐと、ジリっとしつつもみずみずしく、爽やか梨のような香り。
    ガス感のある、ジリっとした口当たり。
    ドライで少し甘さのある辛口感のある味わい。

    ちなみに先ずいっぱい飲んで2杯目にというタイミングで締めた栓は吹き飛びましたが、溢れなかったのは幸いか。

    日が経つにつれて美味しいですよと言われつつも初日で空になるのは幾星霜。
    いつになったら日を跨げるんだろうか…

    特定名称 純米吟醸

    原料米 彗星

    酒の種類 生酒

    2025年8月18日

  • くま呑み

    くま呑み

    4.4

    盆も終わり、暦上じゃ秋🍂
    夜に散歩すると、虫が一際大声で鳴いている。
    風も涼やかに吹いている。
    こんな日にぴったりな日本酒は…
    そうだ、苺ちゃんがあったではないか

    この宮泉福乃香はストロベリーの風味がすると言われているが…
    確かに、ふんわりとした優しい甘さから始まり、キュッとした酸味、これが苺と言われる所以かな。
    少し舌に残るアルコール感だが、ビターな余韻がそれを紛らわせる。
    ふわっと美味しいお酒ですねぇ。

    さて、冷蔵庫には秋の始まりを迎える様々な日本酒がある。

    大嶺、ちえびじん、みむろ杉、新政
    花邑、よこやま、光栄菊、鳳凰美田
    僕が全部買ってあげるから ああ 世界が滅びてしまう

    特定名称 純米吟醸

    原料米 福乃香

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2025年8月18日

  • shanks

    shanks

    4.0

    福島県会津若松市 宮泉銘醸
    純米酒 会津宮泉
    原料米
    精米歩合 60%
    使用酵母
    日本酒度
    酸度
    アミノ酸度
    アルコール度数 16度
    仕込み水

    特定名称 純米

    酒の種類 一回火入れ

    2025年8月14日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.3

    銀座君嶋屋🍶『福島』宮泉銘醸飲み比べ🍶

    2025年8月12日

  • 左近将監

    左近将監

    4.0

    宮泉純米吟醸福の香
    20250810

    特定名称 純米吟醸

    原料米 福の香

    2025年8月11日

  • やまだ

    やまだ

    4.8

    【會津宮泉 純米吟醸 福乃香】青リンゴ、微かにオレンジのフルーティーで澄んだ綺麗な甘・微かに酸の香り。穏やかな口あたりに青リンゴ、微かにオレンジのスッキリとした澄んだ綺麗な甘味。含んだ瞬間にピチピチとしたフレッシュな柑橘系の綺麗な酸味がブワッと広がる。まろやかで上品かつジューシーな濃い旨味が最後まで舌に残り続ける。じわりと広がる比較的強めな苦・渋味の後味。鼻を抜ける青リンゴ、微かにオレンジの香りに最後まで口の中に残るまろやかで上品かつジューシーな旨味に比較的強めな後味が良い余韻。まろやかで上品かつジューシーな濃い旨味が最後まで広がり続けながらもスッキリとした澄んだ甘味にピチピチとしたフレッシュな柑橘系の酸味が口の中に広がるので飲みやすく、比較的強めな後味のため杯が進む。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 福乃香

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年8月5日

  • さくら

    さくら

    4.2

    福乃香
    柔らかいテクスチャー、甘いのにさっぱりしたアタック
    瓶底に近いおかげで去年感じた後半のキレがない代わりに全体で
    円になってる。純吟らしいキラもある
    丸すぎてそんなに刺身に合わないかな。
    ファーストインプ単独で4.4 ⇨4

    @結

    特定名称 純米吟醸

    原料米 福乃香

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年8月2日

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会津宮泉の銘柄一覧

銘柄
純米酒 火入

純米酒 火入

原料米:夢の香、精米歩合:60%、アルコール度:16%

価格帯:¥1,851 ~ ¥3,710
特別本醸造 辛口

特別本醸造 辛口

原料米:チヨニシキ、精米歩合:60%、日本酒度:3、酸度:1.4、アルコール度:16%

純米酒 初しぼり 生酒

純米酒 初しぼり 生酒

精米歩合:60%、アルコール度:16%

純米吟醸 五百万石

純米吟醸 五百万石

原料米:五百万石、精米歩合:50%、アルコール度:16%

純米酒 雄山錦

純米酒 雄山錦

原料米:雄山錦、精米歩合:60%、アルコール度:16%

価格帯:¥1,950 ~ ¥3,560
福乃香 生

福乃香 生

精米歩合:50%、アルコール度:16%

価格帯:¥2,010 ~ ¥3,578
山田穂

山田穂

原料米:山田穂、精米歩合:50%、アルコール度:16%

価格帯:¥4,864 ~ ¥7,980
渡船弐号

渡船弐号

精米歩合:50%、アルコール度:16%

価格帯:¥2,483 ~ ¥5,200
貴醸酒 火入

貴醸酒 火入

原料米:五百万石、精米歩合:50%、アルコール度:16%

会津宮泉の酒蔵情報

名称 宮泉銘醸
特徴 宮泉酒造は、昭和30年に創業した、清酒「會津宮泉」「寫樂」、本格焼酎「玄武」を醸造する酒蔵だ。「會津宮泉」が元からあった銘柄で、「冩樂」は同じ会津若松市内にあった酒蔵が廃業する際に引き取った銘柄。普通酒メインの酒造りを続け、経営状態が思わしくない状態から転換したのは、現社長である4代目・宮森義弘氏が26歳で実家に戻ってから。 蔵元として経営だけを担うつもりで大人になった義弘氏だったが、蔵に戻る前に飲んだ廣木酒造本店「飛露喜」のおいしさに衝撃を忘れられず、やがて福島県清酒アカデミーで3年間勉強したのちに、2007年新ブランドとして「冩樂」の醸造を自らスタートした。2012年にはそれまで杜氏に任せていた「會津宮泉」も含めたすべての醸造も担うようになり、どちらも遜色ない一流のブランドとして生まれ変わり、日本酒愛好家の話題をさらった。 「全国新酒鑑評会」金賞受賞につづき、市販酒の実力を競う「SAKE COMPETITION」で2014年「冩樂」は、純米酒と純米吟醸酒の両部門で1位に輝いたことでさらなる脚光を浴びた。2018年には「會津宮泉」が純米酒部門で1位を獲得。ベルギーのブリュッセル国際コンクール「SAKEセレクション2018」で「會津宮泉 純米酒」が最高賞のトロフィー酒を獲得するなど、いまや世界が認める会津を代表する銘酒蔵である。(関 友美)
酒蔵
イラスト
会津宮泉の酒蔵である宮泉銘醸(福島)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 会津宮泉 写楽(冩樂) 宮泉鬼ごろし
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県会津若松市東栄町8−7
地図