会津宮泉 （あいづみやいずみ）

会津宮泉　雄山錦　純米
福島限定酒。雄山錦ってこんな味なのね。

會津宮泉 吟醸。

4月に三春滝桜を見に行った帰り、石川町 山桜斎藤酒店で購入していたもの。
ラベルがリニューアルされて英語表記が増えましたが、輸出対応品かな🤔

グラスに注ぐと、メロン+バナナ+バニラっぽい爽やかで柔らかいフルーティ香！
この蔵元共通の大変いい香りです！😍

口に含むと、かすかなプチプチ感+甘酸っぱい風味！
お米由来の優しい甘さは控えめで、私の中での宮泉の印象の中では少し辛口寄り？
味筋は甘酸バランス良好な中口～やや辛口かな（日本酒度＋1.5）。
ボディ普通～やや軽めですが、旨味がじんわり！
最後は軽い苦味とガス感も相まってキレもいいです。

派手さはないものの全体が高レベルで纏まった良酒で、クラシック寄りの「芳醇旨中口～やや辛口」ですかね😆

この蔵元のお酒は、私的には安心安定の間違いないやつです！
じっくり味わっていると、（そんなに高価ではないけど）いいお酒呑んでるなぁ・・・と実感します🥰
甘すぎないので食中もOKだと思いますが、結局単体にて3日で完飲です。
ご馳走様！！

最後のは帰りがけに食べた白河ラーメンです😋

會津宮泉 純米吟醸 美山錦 生酒 (53)

ほんのり甘い香り 僅かに生感
口に含むと すぐに 度数がやってきます
度数がすぐ訪れるので 甘さは表に出ません
訪れた度数が ゆっくり残ります
サラリとしていないので 逆に好きです♥️
美味しい☺️

(福島県福島市：越後屋様)

レア酒でも超高級酒でも無いけれどしっかり美味い！福島県産酒は私の期待を裏切りません👍最初はあのシンナー香が大嫌いだったのに、今はすっかり虜です😍ただ、何がキッカケで好きになったのか、何の銘柄を飲んで美味しいと思ったのか、全く覚えていません🤣

會津宮泉 純米酒 初しぼり 生酒 (51)

薄ら甘い香り
飲むと少しピチ感があり 味はスムースです
飲み干すと ふーっと アルコール感が訪れます
飲み進めると 度数がやってきます
美味しい☺️

(福島県福島市：橘内酒店様)

会津宮泉　純米吟醸　福乃香
純米吟醸らしく華やか。最初はシンプルで、やがて旨さや香りが口の中に広がるけど、最後は少し辛めで綺麗にまとまる。
会津若松の酒蔵は顧客が自分で注ぐ形で自由に試飲できて、チェイサーの水も用意されてて、素晴らしかった。
会津のお殿様が米以外にも稼げる商品をつくろうとしたから、美味しい日本酒が福島に多いらしい。会津のお殿様に感謝。般若。

銘　　　　　柄：會津宮泉　純米　@sharakuofficial
ｓａｋｅｔｉｍｅ34位
酒　　　　　蔵：宮泉銘醸株式会社
所　　在　　地：福島県会津若松市
原　　料　　米：福島県産　夢の香
タ　　イ　　プ：純米酒
精　米　歩　合：60
アルコール度数：16.0
日　本　酒　度：-（体感+2.0）
酸　　　　　度：-
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：-
コンディション：一回火入れ
価　　　　　格：税込3440円/升

同蔵の冩樂は買っていましたが會津宮泉は初めて　開栓穏やかピリ無しで夢の香特有なのかラムネっぽい芳醇フルーティな吟醸香が爽快

また同じ酒米（夢の香）で醸している商品がある楽器正宗・自然郷、玄宰と似ているようにも感じる　甘過ぎない旨口で同スペックの冩樂純米よりも好きです　私◎

会津宮泉純米酒PREMIUM
20260505

会津宮泉 低温長期貯蔵 大吟醸 蔵元限定
福島県会津若松市 宮泉銘醸購入（2026.4）

製造年月2026.02
福島県 宮泉酒造 宮泉

純米吟醸 山酒4号 うすにごり 生酒

精米歩合50%

alc.16℃

色合い・にごり

香り・・ばななとアルコール
含み・・じゅっと

味わい・シルキーな甘みとアル感

余韻・・アル感と苦味で切れる

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低アルに飲み慣れてきたのか、旨みに加えてアルコール感を強く感じる。
濃いめのアテが◎。