会津宮泉 （あいづみやいずみ）

【會津宮泉 純米吟醸 福乃香】青リンゴ、微かにオレンジのフルーティーで澄んだ綺麗な甘・微かに酸の香り。穏やかな口あたりに青リンゴ、微かにオレンジのスッキリとした澄んだ綺麗な甘味。含んだ瞬間にピチピチとしたフレッシュな柑橘系の綺麗な酸味がブワッと広がる。まろやかで上品かつジューシーな濃い旨味が最後まで舌に残り続ける。じわりと広がる比較的強めな苦・渋味の後味。鼻を抜ける青リンゴ、微かにオレンジの香りに最後まで口の中に残るまろやかで上品かつジューシーな旨味に比較的強めな後味が良い余韻。まろやかで上品かつジューシーな濃い旨味が最後まで広がり続けながらもスッキリとした澄んだ甘味にピチピチとしたフレッシュな柑橘系の酸味が口の中に広がるので飲みやすく、比較的強めな後味のため杯が進む。

福乃香
柔らかいテクスチャー、甘いのにさっぱりしたアタック
瓶底に近いおかげで去年感じた後半のキレがない代わりに全体で
円になってる。純吟らしいキラもある
丸すぎてそんなに刺身に合わないかな。
ファーストインプ単独で4.4 ⇨4

@結

とても華やかでおいし〜
さすが！！

會津宮泉　純米吟醸　渡船弍号
これは以前購入しました。
もう5年も前だから、とっくに味は忘れてる😝
それでも味わいは、やっぱり？フルーティで
あー何となくこんな味わいだよね〜
でもさすがだわ🤣
やっぱりバランスだけは素晴らしい👍

ややトロミ
ガス感ほぼ無し
バナナの様なトロピカルフルーティー
カッときて苦味
酸味は弱目

『会津宮泉 純米酒』
ふくよかな香り。

福島らしいクリーミーで瑞々しい米の味わい。
そしてバナナっぽいフルーティーさの同調した瑞々しい味わい。
バランスが絶妙で旨みや味わいがしっかりあるのにさっぱり。
派手すぎず飲み疲れさせないちょうどいい味わい。

ボリュームも程よく、酸味と苦味は控えめ。
全体的に優しく、さっと飲める。

モダン酒とはまた違った魅力。
やはり宮泉は最強。

會津宮泉 雄山錦 純米酒 2024BY。

先月、会津東山温泉に泊まった翌日、会津若松市内の蔵元で購入したもの。
いろんな宮泉（とはいえ通年品）が「ご自由にどうぞ」状態で試飲できて、バスツアーのお客さん達が結構呑んでたな～・・・羨ましい。

さてグラスに注ぐと、メロンっぽい（+少しバナナも？）フルーティで良い香りが強い♥♥

口に含むと、軽いプチプチ感の後、まったり滑らかな口当たり。
ほんのりメロンっぽい上品な甘さを感じますが、味筋は中口～辛口ですかね。
フレッシュな酸味がそこそこ立っていて、飲みごたえはありますが重くは感じずスッキリしてます！
最後はかすかな苦みでキレイに切れますねぇ。

あ～・・・この蔵元のお酒はやっぱり美味しい ♥♥♥
と言うか外れを呑んだことが一度もない。

メロンっぽい上品な香りと味わい、しっかりしたボディと飲みごたえ、旨味豊富なところは過去に呑んだ宮泉や写楽に共通した特徴と感じます。
ただ本品はどちらかと言うと辛口寄りかな？

勿論単体でも美味しいし食中もバッチリで、合鴨パストラミサラダ、揚げ物などと美味しく頂きました！
ご馳走様！！

會津宮泉 純吟 福乃香 生酒

含むと華やかな香り
華やかな旨味たっぷり
ドライな苦酸味で渋フルーティな余韻

宮泉さんの福乃香は好きで何度か飲んでますが生は初めて
義父が福島旅行で蔵元で購入したお酒をお土産で頂きました
後半の苦味が次から次へと杯が進む

ほぼ写楽とは言うものの、福島由来の超強烈なバナナ香は感じられず😞瓶が凍るくらいまで冷やして好みの味わいになるので、温度帯が上がると結構ベタっとした甘さが出てくるかもです🤔

宮泉　純米吟醸　渡船弐号

香り
メロン

味わい
ジューシー　メロンジュース　瑞々しさ　炊き上がりの米の風味、余韻

感想
メロン好きな方は是非