会津宮泉 （あいづみやいずみ）

會津宮泉 純吟 福乃香 生酒

含むと華やかな香り
華やかな旨味たっぷり
ドライな苦酸味で渋フルーティな余韻

宮泉さんの福乃香は好きで何度か飲んでますが生は初めて
義父が福島旅行で蔵元で購入したお酒をお土産で頂きました
後半の苦味が次から次へと杯が進む

ほぼ写楽とは言うものの、福島由来の超強烈なバナナ香は感じられず😞瓶が凍るくらいまで冷やして好みの味わいになるので、温度帯が上がると結構ベタっとした甘さが出てくるかもです🤔

宮泉　純米吟醸　渡船弐号

香り
メロン

味わい
ジューシー　メロンジュース　瑞々しさ　炊き上がりの米の風味、余韻

感想
メロン好きな方は是非

2025 25本目

会津宮泉　純米酒　雄山錦火入

伊達市は根本酒店さんで購入。
雄山錦？美山錦なら知ってますが。
初めてのお米ですけど、どうやら富山県で開発された酒米の様ですね。
と言うことでこちらも富山県産の雄山錦が使用されています。
お味はと言うと美山錦のお酒に近い印象。
スッキリ甘旨、ピリ感控えめ、キレよし。
美味いです。
これって福島県限定らしいです。
県外の皆様、申し訳ない。

福島の酒にハズレなし。
※一部例外あり

會津宮泉　純米吟醸　彗星にごり　生酒

こちらも福島酒頒布会4月のお酒　12月からの福島酒の頒布会はこれで最後

過去最高のガス圧🚀
外側のアルミ栓を開けようと剥がしていたらポンっ！とすごい音がして中栓が天井に吹き飛んだと思ったら3枚目の写真の通り。中栓がついたまま爆発しました。

味はキレ味よく甘さはやや抑えめです。
にごり酒といいつつ爽やかさと濃厚さのバランスよく、これは北海道の酒米の彗星の特徴でしょうかね。
シュワ感もけっこうあって好きな人にはたまらないでしょう🐷

會津宮泉 福乃香 純米吟醸 生酒 2024BY。

南福島ドライブの途中、塙町 老舗門屋で購入したもの。
さすが地元！　都会ならすぐ売り切れそうな珍しいお酒が色々と並んでいた中から本品をチョイス！

グラスに注ぐと、熟したメロンのような甘くて大変いい香りが強い♥♥
この時点でテンション爆上げ！

口に含むと、ビロードのような滑らかな口当たり+フルーティな甘み！
これもメロンっぽいです♥♥♥
甘みはスッと引いて味筋は中口ですが、特筆すべきは旨味ぎっしりの飲みごたえ！！
これまたスッと引くので重さはなく、最後は軽い渋苦でフィニッシュ。

私の舌ではお米の特徴までつかめないものの・・・あ～、写楽と同じ感じで超美味しい♥♥♥♥
これは「濃醇中旨口系」でしょうか。
今風ではないスタンダード系のお酒で、派手さはないですが重厚且つ美麗で私的には驚くほど全体のバランスがよいハイエンド品です！！

もう単体でも止まりませんが、この味筋なので何でも合います！
かつおたたき、イカ刺、焼き鳥などと超美味しく頂きました。
宮泉銘醸様、毎度ながら幸せなひと時をありがとうございました！！
ご馳走様！！

宮泉銘醸　宮泉　純米酒
言わずと知れた福島の銘酒
純米酒ならではの米の旨み
総じて口当たりのいい逸品！

備忘録として

会津宮泉　貴醸酒

前回より高評価か。

香りはバナナ。まったり甘さもありつつ酸味しっかり。

終始バナナのリキュールでも飲んでる感じ。　

そんなリキュールがあるかもわからないし飲んだことも無いけれど(笑)

とにかくバナナ🍌

会津宮泉 純米吟醸 彗星にごり 生酒
凄くイキの良い一本でした。
開栓時にシュポっと栓が勢いよく飛びまして、半分くらい飲んだ後、冷蔵庫へ収納。
何か音がしたなぁと思っていたら冷蔵庫の中で栓が飛んじゃっていた事に後で気がつく😊
まぁ賑やかでした。
お味は適度な甘みを感じながらスッと切れて、にごりにしてはスッキリと感じました。彗星は初めてでしたが、お米によるのでしょうか。