会津中将 （あいづちゅうじょう）

会津中将 純吟 夢の香

含むとアル感と辛口でクッと
バナナ感ある香りと旨味
後半は淡麗辛口なキレ

スッキリながらも旨味とバナナの香りが良きバランスで美味しい
コチラは友人からのお裾分けのお酒

明日は石川県の加賀市へ旅行
雨だから温泉入って飲むしかすることなーい‼︎
土日は蟹三昧だー🦀

今年のバレンタインチョコひと口貰えました
冷蔵庫には嫁氏用のチョコがまだ何箱も…
昔は義理チョコたくさん貰えたのに今はサッパリ( ´ω`っ )3

会津中将 純米吟醸 夢の香
良いお酒が多いイメージがある会津地区のお酒をいただきます。
ほんのちょっと辛口なスペックですが酸味と甘さもで包みこまれたようなお酒です。美味しいですね。

会津中将　純米吟醸夢の香

やや冷酒で。 香りはとても爽やか。 まろやかで少し重みを感じますが、後味はシャープでキリッとしています。フルーティーな甘みは少しだけ。酸味はなし。 ボディは軽め。後味はやや短め。 食中酒として。味噌以外のやや味の濃い料理とも合いそう。 日本酒中級者向け。

会津中将 純米吟醸 山田錦 生原酒
CRAFT SAKE WEEKにて
今日もやってまいりました
酒粕万博、今日の駆け付け一杯はこちら
初めましてかな？
地元産の山田錦を使ってるそうで
しっかりとした
旨味が心地が良いですね

会津中将　特別純米生うすにごり　精米55% 使用米不明

トロッとした飲み口
ガスを伴いながらもしっかりと旨味、
甘味を感じられます。
強めに感じるガスは
ゆっくり出てくる甘味によって柔らかくしてくれる。
とても飲みやすい。
単独、食中、どちらでも美味しく頂けます！
最後は酸味で流してくれる。
そう言えば、にごり酒だが苦味は感じなかったなぁ〜。
オリを混ぜても混ぜ無くても味わいはさほど変わらないです。
ご馳走様でした‼️

吟醸風味が美味しい。
嫌な香りやクセはなく、苦みもなくて飲みやすい。
柔らかな甘酸っぱさで、スイスイ飲める感じ。

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶３種飲み比べセット🍶

はせがわ酒店日本橋店🍶

甘さがあるが、最後のキレ方がもう少しキリッとした方が私の好みに合う！
ただ、日本酒としての完成度は高いため、満足！美味しい！

会津中将　純米吟醸生(蔵元限定)　山田錦

私の好きな日本酒3本に入る

ほんとーーーーにうまい。